دستور پخت میگو سچوان

طرز تهیه میگو سچوان

مناسب برای 4 نفر

142 کالری

اجازه ندهید برخی از مواد تشکیل دهنده این دستور تهیه، شما را فریب دهند. این میگو تند باعث می شود غذایی ساده و خوشمزه داشته باشید، و معمولا برای مهمانی ها مناسب است. براساس ذائقه خود، مقدار فلفل قرمز را تنظیم کنید. این غذا را با برنج داغ سرو کنید.
 

زمان آماده سازی

10 دقیقه
 

زمان پخت

10 دقیقه
 

مواد لازم

میگو پاک شده و پخته شده 350 گرم

سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری

سس سویا 1 قاشق غذا خوری

نشاسته ذرت 2 قاشق چای خوری

عسل 1 قاشق چای خوری

فلفل قرمز خرد شده 1/2 قاشق چای خوری

پودر زنجبیل 1/4 قاشق چای خوری

روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری

آب4 قاشق سوپ خوری

پیازچه 1/4 پیمانه

سیر له شده 4 حبه
 

مراحل پخت

1.طرز تهیه در یک کاسه، آب، سس گوجه فرنگی، سس سویا، نشاسته ذرت، عسل، فلفل قرمز خرد شده و زنجبیل آسیاب شده را مخلوط کنید و کنار بگذارید.

2.روغن را در یک قابلمه بزرگ روی شعله متوسط حرارت دهید. پیازچه سبز و سیر را اضافه کنید 30 ثانیه تفت دهید. میگو را اضافه کنید و با روغن آن را تفت دهید. سس را اضافه کنید و تا زمانی که سس غلیظ شود آن را بپزید.


منبع: سایت راستینه