دستور پخت تیلاپیا در سس تایلندی
اصلیت تیلاپیا این ماهی خوشمزه به آفریقا باز می گردد؛ اما به تازگی مصرف آن در نقاط دیگر جهان نیز متداول شده است. به سرعت و راحتی آماده می شود و ارزان است. در ادامه مطلب طرز تهیه تیلاپیا در سس تایلندی را برایتان آماده کرده ایم.
طرز تهیه تیلاپیا در سس تایلندی
مناسب برای 2 نفر328 کالری
این یک شام ساده و سالم است. شما می توانید بجای تیلاپیا از ماهی کاد نیز استفاده کنید.
زمان آماده سازی
20 دقیقهزمان پخت
10 دقیقهمواد لازم
فیله ی تیلاپیا 4 عددآرد ذرت ۲ قاشق غذاخوری
روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده 4 عدد
سیر له شده 2 حبه
زنجبیل تازه ریز خرد شده یک تکه ی کوچک
سس سویا 2 قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو آب یک عدد لیمو
لیموی برش خورده برای سرو یک عدد
چیلی قرمز، دانه گرفته و برش خورده 1 عدد
برگ ریحان یا برگ گشنیز یک مشت
مراحل پخت
1.فیله های ماهی را در آرد ذرت بغلطانید و کنار بگذارید. روغن را در یک تابه ی نچسب بزرگ گرم کنید و هر سمت فیله را ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید تا ترد شود.سپس از روغن بیرون بیاورید و گرم نگه دارید. در همان تابه، پیازچه، سیر و زنجبیل را کمی تفت دهید و سپس سس سویا، شکر قهوه ای و آب لیمو را اضافه کرده و کمی بجوشانید تا غلیظ شود. سس را روی ماهی بریزید، روی آن چیلی، ریحان یا گشنیز بپاشید و با برش های لیمو سرو کنید.
منبع: سایت راستینه
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}