دستور پخت میتلف گوشت بوقلمون

دستور پخت میتلف گوشت بوقلمون

مناسب برای 12 نفر

255 کالری
 

زمان آماده سازی 

20 دقیقه
 

زمان پخت 

45 دقیقه
 

مواد لازم

روغن برای چرب کردن قالب

گوشت چرخ کرده بوقلمون 600 گرم

پنیر چدار 1 بسته (250 گرمی)

پیاز خرد شده 1 عدد

خرده نان طعم دار 1 فنجان

شیر 3/4 فنجان

تخم مرغ 2 عدد

سس ورستر شایر 2 قاشق غذاخوری

سیر خرد شده 2 حبه

نمک 1 قاشق چایخوری

فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
 

مراحل پخت

1. فر را تا دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) از قبل گرم کنید.

2. قالب مافین را با اسپری چرب کنید.

3. بوقلمون چرخ کرده، پنیر چدار، پیاز، خرده نان، شیر، تخم مرغ، سس ورستر شایر، سیر، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید؛ مواد را خوب با دستانتان مخلوط کنید.

4. با ملاقه مخلوط را درون قالب ها بریزید.

5. تا زمانی که میتلف به رنگ قهوه ای طلایی درآید اجازه دهید در فر بماند، حدود 45 دقیقه برای این کار کافی است.
 

نکته

سس ورستر شایر ٬ یک نوع سس اصیل انگلیسی است.


منبع: سایت راستینه