املت سبزيجات

مواد لازم:

تخم مرغ/ 2 عدد
پيازچه/ 4 عدد
جعفري خرد شده/ 1 قاشق غذا خوري
نمک و فلفل /به ميزان لازم

چگونگي تهيه:

تمامي مواد را مخلوط مي کنيم و درون تابه اي که چرب کرده ايم مي ريزيم تا خودش را بگيرد. اين مقدار مواد براي 2 نفر در نظر گرفته شده است. مدت زمان پخت 4 دقيقه مي باشد.
منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21
/س