چگونه دسر موز و بستنی درست کنیم؟

دسر موز و بستنی و طرز تهیه آن

معمولا برای درست کردن دسرها وقتی قرار است از موز استفاده کنیم، آن را تکه‌ تکه کرده یا در مخلوط ‌کن ریخته و با شیر، بستنی یا هر ماده دیگری مخلوط می‌کنیم. ولی این بار قرار است با استفاده از موز سرخ‌ شده به همراه بادام و بستنی دسر خوشمزه‌ای آموزش دهیم.

این دسر طعم و مزه‌ای متفاوت با آن چه تا به حال خورده‌اید دارد، که از خوردن آن پشیمان نمی‌شوید.
 

مواد لازم برای برای 4 نفر

6 عدد موز کوچک

50 گرم یا یک چهارم پیمانه کره

4 عدد هل(کوبیده شده)

50 گرم یا یک دوم پیمانه بادام پرک پوست‌کنده

آب و پوست رنده شده یک عدد لیموترش کوچک

50 گرم یا یک سوم پیمانه پودر قند

2 قاشق سوپ‌خوری آب پرتقال یا آب آناناس

بستنی وانیلی
 

 

طرز تهیه

1- موزها را پوست کنده و به صورت طولی به 2 نیم ببرید، سپس نصف مقدار کره را در تابه‌ای بزرگ بریزید و روی حرارت اجاق گاز قرار دهید تا آب شود.

پس از آن، نیمی از موزها را داخل کره ریخته و تا اندازه‌ای سرخ کنید که طلایی رنگ شوند.

حالا موزها را برگردانده و طرف دیگر آنها را نیز سرخ کنید.

2- وقتی موزها پخت، جای آنها را به موزهای خام داده و آنها را نیز به همین طریق سرخ کنید.
 

نکته

مراقب باشید موزها را آن‌ قدر سرخ نکنید که له شوند؛ در ضمن از موزهای له و خیلی رسیده استفاده نکنید، زیرا ممکن است در مرحله سرخ کردن، له شده و شکل ظاهری‌شان تغییر کند.

3- باقیمانده کره را در تابه دیگری ریخته و روی شعله اجاق گاز، آب کنید.

سپس دانه‌های هل و بادام را به آن اضافه کرده و تفت دهید.

در طول این مدت، مرتب مواد را هم بزنید تا طلایی رنگ شود.

4- پوست رنده‌ شده لیموترش را همراه پودر قند و آب پرتقال یا آب آناناس به آنها اضافه کرده و مقداری حرارت دهید تا کمی غلیظ شود.

این، در واقع سس این‌ دسر است.

5- در پایان، موزهای سرخ شده را داخل ظرفی چیده و سس را روی آن بریزید و با بستنی سرو کنید.


منبع: سایت ایران ناز