با خوردن این خوراکیها در فصل زمستان لاغر شوید

هویج

در طول فصل زمستان هویج را جایگزین گوشت در وعده‌های غذایی‌تان کنید زیرا به کاهش دریافت کالری بدن کمک می‌کند.که موثر در کاهش وزن میباشد.

ترب

این گیاه حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر خوراکی و آب است که با خوردن آن احساس سیری ایجاد می‌شود و میل به خوردن خوراکی‌های ناسالم کاهش می‌یابد.

پیاز

پیاز به دلیل دارا بودن ماده معدنی کروم تاثیر سودمندی بر کاهش وزن دارد. کروم ماده معدنی است که به سلول‌ها کمک می‌کند تا به انسولین واکنش نشان دهند و سطح گلوکز خون را کنترل کنند.

تره فرنگی

این سبزی حاوی املاح معدنی چون آهن و کلسیم است که به کاهش چربی شکمی کمک می‌کنند.که در کاهش وزن موثر است.

سیب زمینی

اگرچه بیشتر افراد تصور می‌کنند سیب‌زمینی موجب افزایش وزن می‌شود، این ماده خوراکی به دلیل دارا بودن فیبرهای محلول و غیرمحلول میزان کلسترول بد خون را تحت کنترل نگه می‌دارد.

اسفناج

این سبزی نسبت به دیگر سبزیجات سبزرنگ از حجم زیادی فیبر خوراکی برخوردار است. همچنین به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها به افزایش سطح انرژی بدن در روزهای سرد زمستان کمک می‌کند و باعث کاهش وزن میشود. 1

چای سبز داغ

با فرا رسیدن فصل زمستان، اگر بتوانید روزانه ۴ الی ۵ فنجان چای سبز داغ بخورید نه تنها گرم خواهید شد بلکه سرعت متابولیسم بدن نیز افزایش پیدا می‌کند و کالری‌های بیشتری سوزانده می‌شود. در چنین شرایطی چربی‌های شکمی نیز آب خواهد شد. این موضوع به خاطر پلی فنولی است که در چای سبز یافت می‌شود. این پلی فنول با نام EGCC شناخته شده است.

همچنین چای سبز حاوی آمینو اسید تیانین است که هوشیاری ذهنی و آرامش را برای شما به ارمغان می‌اورد و به شما کمک می‌کند تصمیمات منطقی و عاقلانه ای بگیرید. به همین خاطر به جای مصرف غذاهای پر چرب و پر کالری به غذاهای سالم روی خواهید اورد.

آلو خشک

تابستان بهترین زمان برای تهیه میوه‌های خشک است. پاییز و زمستان نیز بهترین زمان برای اضافه کردن این مواد به رژیم غذایی است. آلوی خشک یکی از بهترین مواد طبیعی برای درمان یبوست است.

خوردن چهار الی پنج عدد آلوی خشک در روز، سه گرم فیبر وارد بدن می کند. نیمی از فیبر موجود در آن نامحلول است و به سرعت غذا در روده کمک می‌کند. نیم دیگر آن فیبر محلول با سرعت پایین است که برای بهبود سیری بسیار مفید است و می‌تواند کلسترول خون را پایین بیاورد و سطح قند خون را تنظیم نماید. هر دو نوع فیبر به سلامت روده‌ها کمک می‌کند.

کیوی

این میوه ممکن است ظاهر کوچکی داشته باشد اما در برگیرنده اکتینیدین است. همانطور که می‌دانید اکتینیدین آنزیم منحصر به فردی است که در کیوی یافت می‌شود و با شکستن پروتئین در بدن به هضم غذا کمک می‌کند. کیوی همچنین سرشار از فیبر و پروبیوتیک است که به روده کمک می‌کند سلامت بهتر و بیشتری داشته باشد.

تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه کیوی به اجابت مزاج کمک می کند. به همین خاطر نصف پیمانه از آن می‌تواند بسیار مفید باشد.

رازیانه

تقریبا همه سبزیجات برای سلامت بدن مفید هستند زیرا به محرک‌هایی که باعث تحریک معده می‌شوند و نفخ را ایجاد می‌کنند کمک می‌کند از معده خارج شود. در این میان رازیانه قدرت شگفت انگیزی دارد. این ماده در پاییز و زمستان بسیار عالی است و به کاهش نفخ و گاز معده کمک می‌کند.

رازیانه منبع خوبی از پتاسیم است و به بازسازی تعادل طبیعی سطح مایعات در بدن و بهبود نفخ کمک می‌کند. سعی کنید آن را به سالاد و غذاهای خود اضافه کنید.

قارچ

اگر بدانید قارچ چه مزایای شگفت انگیزی برای بدن دارد حتما از آن در وعده‌های غذایی خود استفاده خواهید کرد. فصل پاییز بهترین زمان برای تهیه سس‌های مبتنی بر گوجه فرنگی و قارچ است. همچنین شما می‌توانید آن را تفت دهید و به سالاد و غذاهای خود بیفزایید.

استفاده از قارچ به خاطر داشتن چربی و کالری اندک می‌تواند به کاهش چربی‌های شکمی و صاف شدن آن کمک کند.

برنج قهوه ای

خوردن مواد غذایی سالم نیز ممکن است باعث ایجاد گاز و نفخ معده شود. برنج قهوه ای تنها غذای نشاسته داری است که باعث ایجاد گاز معده نمی‌شود.

سیب

یکی از بهترین و طبیعی ترین مواد برای کاهش وزن سیب است. شما می‌توانید سیب را به صورت خام مصرف کنید، روی آن دارچین بپاشید یا با سایر مواد بپزید. از خوردن بیش از حد سیب خودداری کنید. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که خوردن سیب قبل از وعده غذایی تعداد کالری دریافتی را کاهش می‌دهد.

پسته

پسته نیز به خاطر داشتن مواد مغذی فراوان بهترین ماده برای آب کردن چربی‌های شکمی و کاهش وزن است. این ماده ترکیب جالبی از پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب سالم دارد و می‌تواند در طول روز شما را سیر نگه دارد. به خاطر پوستی که بر روی پسته وجود دارد ، به شما کمک می‌کند از خوردن بی پروا خودداری کنید.2

لیمو

لیمو باعث افزایش متابولیسم پایه می‌شود و بر اساس تحقیقاتی که توسط پژوهشگران دانشگاه بریجپورت آمریکا انجام شده است، استفاده از لیمو به دلیل داشتن ترکیبی به نام دی لیمونن، عملکرد کبد را برای از بین بردن توکسین‌هایی که متابولیسم را کند می‌کنند، تا ۳۰ درصد بالا می‌برد.

نارنگی

مخلوط نارنگی و گریپ‌فروت تنها ۶۰ کالری انرژی داشته و ۳ گرم فیبر دارد که ضد چاقی شکم است. علاوه‌ بر این نارنگی سرشار از ویتامین ث، فولات و پتاسیم نیز است که باعث می‌شود انرژی کافی برای ورزش کردن در زمستان داشته باشید.

پرتقال خونی

محققان ایتالیایی می‌گویند ماده‌ای آنتی اکسیدان به نام آنتوسیانین در پرتقال وجود دارد که باعث می‌شود رنگ‌اش تا این اندازه زیبا شود. این ماده نه تنها نوعی رنگ دانه گیاهی محسوب می‌شود بلکه باعث کاهش وزن هم می‌شود. بر اساس این مطالعه کسانی که هر روز مقدار مشخصی آب پرتقال تو سرخ می‌خورند، در طی سه ماه ۱۳ درصد بیشتر وزن کم می‌کنند. البته این تاثیر تنها محدود به آب پرتقال نیست چون خوردن خود پرتقال هم به دلیل داشتن فیبر زیاد به کاهش وزن کمک می‌کند.

پوملو

پوملو یا گریپ فروت چینی نیز سرشار از نوعی آنتی اکسیدان به نام فلاونوئید است که مانع از تکثیر سلول‌های سرطانی می‌شود و همچنین غنی از پتاسیم و فولیک اسید نیز هست و در رفع احتباس آب و مایعات موثر است.

دانه آفتابگردان

دانه آفتابگردان یک میان وعده بی نظیر برای فصل زمستان است که خوردن یک مشت آن به راحتی اشتها را مهار و ویتامین A و منیزیم و سلنیم کافی برای بدن فراهم می‌کند.

عسل

در فصل زمستان بیشتر هوس نوشیدنی‌ها و میان وعده‌های شیرین را دارید؟ عسل به راحتی می‌تواند در برنامه غذایی شما جایگزین شکر و قند سفید شده و این مسئولیت را بر عهده بگیرد. عسل مانع خستگی می‌شود، باعث افزایش سطح انرژی شده و با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی‌ای که دارد عملکرد سیستم ایمنی بدن را نیز بهبود می‌بخشد.

کدوحلوایی

نام کدوحلوایی با پاییز و زمستان عجین شده است و خاصیت‌هایش بی‌شمار است. کدو سرشار از ویتامین ث است که فعالیت آنتی‌اکسیدانی دارد و به جذب آهن کمک می‌کند. همچنین منبع خوب ویتامین A و فولات نیز محسوب می‌شود که به همین دلیل به رشد و نمو جنین کمک می‌کند و در شکل‌گیری لوله‌های عصبی جنین و ترمیم سلولی آن بسیار موثر است. شما می‌توانید کدو حلوایی را بپزید یا آن را در سوپ ریخته و رنگ و بوی سفره‌های زمستانی‌تان را عوض کنید.

شاهی

برای غنی‌تر کردن برنامه غذایی‌تان در این روزها می‌توانید یک تا دو لیوان شاهی به ناهار یا شامتان اضافه کنید. شاهی یکی از مغذی‌ترین سبزیجات برگ سبز تیره در طبیعت است که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی قوی که دارد از سرطان پیشگیری می‌کند و منبع خوب ویتامین ث و بتاکاروتن و فیبر است. علاوه بر این هر فنجان آن فقط ۵ کالری دارد که برای آنهایی که قرار است رژیم بگیرند، مثل یک معجزه عمل می‌کند.

شکلات تلخ

اگر قرار است خیلی به خودتان سخت بگیرید، مطمئن باشید که رژیم کاهش وزن‌تان خیلی زود شکست می‌خورد و باعث ریزه خواری و ولع بیشتر شما می‌شود. در حالیکه اضافه کردن ماده غذایی خوشمزه و محبوبی مثل شکلات به برنامه رژیمی می‌تواند یک تعادل عالی در برنامه شما ایجاد کند البته اگر از نوع تیره و تلخ‌اش باشد. شکلات تیره در مقادیر خیلی کم هم می‌تواند هوس شما برای خوردن شیرینی‌جات را رفع کرده و کالری زیادی هم وارد بدنتان نمی‌کند. البته در کنار اهداف کاهش وزن شما می‌توانید از فواید آنتی اکسیدانی شکلات تیره هم بهره‌مند شوید.3


پی نوشت:
1.www.beytoote.com
2.www.majalesalamat.com
3.www.fardanews.com