خوراکیهای مفید برای سلامت مو

ماهی سالمون

ماهی سالمون منبعی سرشار از ویتامین D و پروتئین (هردو اینها در داشتن مویی محکم و قوی نقش کلیدی دارند) است. ویژگی مهم این ماهی های سردآبی امگا ۳ ای است، که درون آنها یافت می شود. بدن شما نمی تواند اسیدهای چربی که برای رشد مو مورد نیاز هستند را تولید کند. تقریبا ۳ درصد موها از اسیدهای چرب ساخته می شوند. امگا ۳ همچنین در پوست سر شما هم وجود دارد و باعث مربوط ماندن پوست سر و موهای شما می شود.

در صورتی که به ماهی سالمون علاقه ندارید می توانید از سایر ماهی ها مانند ساردین یا قزل آلا و یا از سایر خوراکی ها مانند آووکادو، تخم کدو و گردو استفاده کنید.

گردو

گردو تنها آجیلی است که مقدار زیادی اسید چرب امگا ۳ دارد. گردو همچنین سرشار از بیوتین و ویتامین E است که به حفظ سلول های شما کمک می کند و همچنین بیوتین کم می تواند منجر به ریزش مو شود. گردو همچنین دارای مس می باشد که به حفظ رنگ موی طبیعی شما و درخشندگی مو کمک می کند.

بجز خوردن گردو سعی کنید از روغن آن در سالادها و غذاهای سرخ کردنیتان استفاده کنید.

سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین منبعی غنی از آنتی اکسیدان است، آنتی اکسیدانی که بدن شما به ویتامین آ تبدیل می کند. ویتامین آ ماده ای مورد نیاز برای بدن است. کمبود این ویتامین باعث مشکلاتی برای مو شده و حتی می تواند باعث شوره سر شود.

سایر منابع عبارتند از، هویج، طالبی، انبه، کدو و زردآلو که همه منبع آنتی اکسیدان هستند.

تخم مرغ

تخم مرغ منبع غنی ای از پروتئین است. تخم مرغ همچنین سرشار از منابع معدن مهم  از جمله: روی، سلنیوم، سولفور و آهن می باشد. در این میان نقش آهن پرنگ تر است چراکه به سلول های پوست و مو برای دریافت اکسیژن کمک می کند و کمبود آهن(کم خونی) باعث ریزش مو بخصوص در خانم ها می شود.

سایر منابع عبارتند از، مرغ، ماهی و گوشت گوساله.

اسفناج

آهن، آنتی اکسیدان، فولات و ویتامین C درون اسفناج به حفظ سلامت موها کمک می کند.

سایر منابع عبارتند از، سبزیجات تیره رنگ مانند بروکلی، کلم پیچ، برگ چغندر.

عدس

عدس از دسته غلاتی است که پر از پروتئین، آهن، روی و بیوتین می باشد، و برای سلامت و رشد موها بسیار مفید است.

سایر غلات مفید  سویا و لوبیا  می باشند.

ماست یونانی

در بین لبنیات کم چربی ماست یونانی یکی از بهترین گزینه ها برای سلامت مو می باشد، این ماست سرشار از پروتئین، ویتامین ب۵ (پانتوتنیک اسید که در بیشتر شامپوهای تقویتی وجود دارد) و ویتامین D است. 

سایر منابع عبارتند از، پنیر و شیر کم چرب.

زغال اخته

زمانیکه نوبت به ویتامین ث میرسد انتخاب میوه ای خاص سخت است، ولی میوه هایی چون زغال اخته، کیوی، سیب زمینی شیرین ، گوجه فرنگی و توت فرنگی که سرشار از ویتامین ث هستند برای سلامت موها مفیداند. کمبود ویتامین ث باعث شکستن موها می شود.

مرغ

این غذای عادی و همیشگی از آنجاییکه سرشار از پروتئین، روی، آهن و ویتامین ب که به سلامت و استحکام مو کمک می کند، فوق العاده می باشد. از آنجاییکه تقریبا تمام مواد سازنده مو از پروتئین است، غذاهای سرشار از پروتئین به سلامت موها کمک می کند.1

بادام برزیلی

مغز بادام برزیلی منبع سلنیوم است؛ ماده معدنی که رشد مو را تقویت می‌کند. طبق تحقیقاتی که توسط متخصصان صورت گرفته، سلنیم در سلامت پیاز مو نقش ویژه‌ای دارد.

با این حال حجم زیاد سلنیم موجب شکننده شدن و ریزش شدید مو، حالت تهوع، التهابات پوستی و اختلال در سیستم عصبی می‌شود.

بادام برزیلی حاوی مقدار زیادی سلنیم است که برای تقویت مو مناسب بوده و با این حال مصرف زیاد این نوع آجیل به علت حجم زیاد سلنیم، ممکن است موجب اختلال در سلامت فرد شود.

موادغذایی دیگری که حاوی سلنیم هستند:

گوشت ماهی
تخم‌مرغ
شیر و دیگر محصولات لبنی
نان و غلات

موادغذایی که منبع غنی ویتامین D هستند

براساس بعضی مطالعاتی که اخیرا صورت گرفته، ویتامین D، به رشد مو کمک می‌کند. این ویتامین برای سلامت ماهیچه‌ها، سلول‌های عصبی و فعالیت سیستم ایمنی بسیار مفید است.

برای دریافت این ویتامین از طریق تغذیه می‎‌توانید از موادغذایی زیر استفاده کنید:

آب پرتقال
ماست
ماهی (به ویژه سالمون، ماکرل، سادین و تُن)
جگر
پنیر
قارچ

منابع غنی لیزین

لیزین یکی از آمینواسیدهای اصلی موجود در پروتئین است که به رشد مو کمک می‌کند. لیزین در ریشته مو نیز وجود دارد و وظیفه‌ی آن تعیین شکل و حجم موی سر است.

کمبود این ماده یکی از اصلی‌ترین دلایل ریزش مو است. برای دریافت مقدار کافی لیزین باید موادغذایی زیر را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید.

گوشت
تخم‌مرغ
حبوبات
آجیل
عدس 2

دارچین

این ادویه‌ی دوست داشتنی باعث بهبود جریان خون می‌شود که شامل جریان خون در پوست سرتان هم می‌شود. یعنی مواد مغذی بیشتری به فولیکول‌های مو رسیده و رشد سریع‌تری خواهند داشت. ضمنا دارچین می‌تواند طعم دهنده‌ی خوبی برای قهوه‌تان باشد بدون اینکه قند اضافی داشته باشد.


 

کدو حلوایی

میوه‌ها و سبزی‌های رنگ روشن و نارنجی رنگ مانند سیب زمینی شیرین، کدو حلوایی، انبه و حتی گواوا برای سلامت موها فوق العاده‌اند. این خوراکی‌ها سرشار از بتا کاروتن و ویتامین A بوده و پوست سر را تحریک می‌کنند تا چربیهای مفید به نام سبیوم تولید کرده و به درخشش و رطوبت موهای‌تان بیفزایند. اما مراقب باشید زیاده روی نکنید چون مصرف مقدار زیادی از ویتامین A می‌تواند منجر به ریزش مو شود. پس به فکر مصرف مکمل نیفتید و این مواد مغذی را از راه تغذیه‌ی طبیعی تامین کنید.

بادام

بادام شگفت انگیز است زیرا سرشار از ویتامین E است. ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی بوده و به ترمیم بافت‌ها و کاهش التهاب و تقویت رشد موها کمک می‌کند. سایر منابع ویتامین E‌ شامل تخم آفتابگردان، دانه‌ی میوه‌ی کاج، اسفناج و آوکادو می‌شود.

نخود آبگوشتی

نخود آبگوشتی سرشار از ویتامین B9 است که به نام اسید فولیک معروف است. اسید فولیک ماده‌ی مغذی مهم دیگری برای سلامت موهای شماست. سبزیجات برگدار، کلم برگ، اسفناج و شلغم نیز منابع خوبی از اسید فولیک هستند. اسید فولیک تولید سلول‌های قرمز خون را افزایش می‌دهد که مسئول انتقال اکسیژن در سراسر بدن بوده و مواد مغذی را به هر قسمتی از بدن که لازم است می‌برند از جمله موهای‌تان.3


پی نوشت:
1.www.rastineh.com
2.www.khabaronline.ir
3.www.bartarinha.ir