قطايف با خامه

مواد لازم:

خامه: 200 گرم
خمير قطايف: 8 عدد
مربا: به مقدار لازم (ترجيحا" رنگ قرمز باشد)
شربت: به مقدار لازم

طرز تهيه:

مقداري خامه در خمير قطايف بگذاريد و دو لبه ي خمير را از يک طرف تا نصف دايره بچسبانيد و طرف دوم باز باشد.
مقداري مربا روي خامه بريزيد.
مقداري شربت روي خمير قطايف ريخته و کاملا" سرد ميل کنيد.
نکته: قطايف با خامه نياز به سرخ کردن ندارد.
منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي شماره ي 47