کالری تخمه کدو چقدر است؟ + ارزش غذایی

ارزش غذایی تخمه کدو در 100 گرم

مقدار	100 گرم
انرژی	574 کیلوکالری
کروهیدارت	14.71 گرم
پروتئین	29.84 گرم
چربی	49.05 گرم
آب	2.03 گرم
فیبر	6.50 گرم
قند	1.29 گرم
کلسترول	0.00 میلی گرم

 

ویتامین های موجود در تخمه کدو در 100 گرم

ویتامین	100 گرم
ویتامین A	0.00 میلی گرم
ویتامین D	0.00 میلی گرم
ویتامین E	0.56 میلی گرم
ویتامین K	4.50 میکروگرم
ویتامین C	1.80 میلی گرم
تیامین (B1)	0.07 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.15 میلی گرم
نیاسین (B3)	4.43 میلی گرم
کولین (B4)	63.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.57 میلی گرم
ویتامین B6	0.10 میلی گرم
فولات (B9)	57.00میکروگرم
ویتامین B12	0.00 میلی گرم

 

مواد معدنی موجود در تخمه کدو در 100 گرم

ماده معدنی	100 گرم
کلسیم	52.00 میلی گرم
آهن	8.07 میلی گرم
منیزیم	550.00 میلی گرم
فسفر	1174.00 میلی گرم
پتاسیم	788.00 میلی گرم
سدیم	256.00 میلی گرم
روی	7.64 میلی گرم
مس	1.28 میلی گرم
منگنز	4.49 میلی گرم
سلنیم	9.40 میکروگرم

 

تخمه کدو برای چه کسانی مفید یا مضر است؟

 

پیشگیری از بیماری های قلبی

با توجه به منیزیم موجود در تخمه کدو میتوان آن را به عنوان یک میان وعده برای بیماران قلبی درنظر گرفت چون منیزیم یکی از مواد معدنی مهم است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به خصوص در مردان کاهش میدهد البته توجه داشته باشید اگر داروی وارفارین مصرف میکنید حتما قبل از استفده از تخم کدو با پزشک مشورت کنید.
 

دیابت و قند خون

تخم کدو میتواند سطح انسولین را بالا ببرد و میزان قند خون بدن را تنظیم نماید بنابراین میتوان گفت تخم کدو یک اثر ضد دیابتی دارد.
 

زنان تخم کدو بخورند

خانم ها معمولا با کمبود روی در بدن مواجه هستند به خصوص در هنگام بارداری روی یکی از مهم ترین مواد معدنی و ضروری برای خانم هاست.تخم کدو میتواند مقدار قابل توجهی از این کمبود روی را تامین کند.
 

لاغری و تناسب اندام

همان طور که از جداول بالا مشخص است تخم کدو میزان زیادی از مواد مغذی از جمله فیبر، پروتئین و اسید های چرب اشباع نشده را دارد که این مورد موجب میشود با مصرف تخم کدو احساس سیری و کاهش اشتها کنیم و از این طریق مصرف کالری کاهش میابد.

منبع: گروه تغذیه راسخون