ارزش غذایی چای در 100 گرم

مقدار 100 گرم
انرژی 1 کیلوکالری
کربوهیدرات 0.30 گرم
پروتئین 0.00 میلی گرم
چربی 0.00 میلی گرم
آب 99.70 گرم
فیبر 0.00 میلی گرم
قند 0.00 میلی گرم
کلسترول 0.00 میلی گرم
 

ویتامین های موجود در چای در 100 گرم  

ویتامین 100 گرم
ویتامین A 0.00 میکروگرم
ویتامین D 0.00 میکروگرم
ویتامین E 0.00 میکروگرم
ویتامین K 0.00 میکروگرم
ویتامین C 0.00 میکروگرم
تیامین (B1) 0.00 میکروگرم
ریبوفلاوین (B2) 0.01 میلی گرم
نیاسین (B3) 0.00 میکروگرم
کولین (B4) 0.40میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5) 0.01 میلی گرم
ویتامین B6 0.00 میکروگرم
فولات (B9) 5.00میکروگرم
ویتامین B12 0.00 میکروگرم
 

مواد معدنی موجود در چای در 100 گرم

ماده معدنی 100 گرم
کلسیم 0.00 میلی گرم
آهن 0.02 میلی گرم
منیزیم 3.00 میلی گرم
فسفر 1.00 میلی گرم
پتاسیم 37.00 میلی گرم
سدیم 3.00 میلی گرم
روی 0.02 میلی گرم
مس 0.01 میلی گرم
منگنز 0.22 میلی گرم
سلنیم 0.00 میکروگرم
 

چای برای چه کسانی مفید یا مضر است؟

 
کاهش ریسک ابتلا به دیابت
چای سیاه با کنترل قند خون میتواند احتمال ابتلا به دیابت را کاهش میدهد البته به شرطی که چای را بدون قند میل کنید.نتیجه تحقیقات حاکی از این است که چای سیاه این قابلیت را دارد که بعد از خوردن مواد غذایی حاوی ساکاروز میتواند قند خون را پایین بیاورد.
 
درمان استرس و افسردگی
کافئین موجود در چای میتواند خستگی و استرس روزانه را پایین آورده و افسردگی های کوتاه مدت را درمان کند.
 
افزایش سوخت وساز بدن
یکی از عناصری که به سوخت وساز بدن سرعت میبخشد کافئین است چای سیاه هم سرشار از کافئین است با خوردن یک فنجان چای هم به سوخت وساز بدن سرعت میبخشیم هم چربی سوزی بدن افزایش می یابد اما باید دقت کنیم که مصرغف کافئین بیش از اندازه نشود که مضراتی هم به دنبال دارد.
 
مختل شدن جذب آهن
ماده ای به نام کاتچین در چای موجود است که مانع جذب آهن در بدن میشود یعنی اگر ما روزانه مقادیر زیادی از مواد غذایی حاوی آهن استفاده کنیم ممکن است با یک فنجای چای بی موقع از جذب آهن در بدن جلوگیری کنیم و دچار کمبود آهن و کم خونی شویم.

منبع:
تغذیه راسخون