ماکارونی گرم با پنیر و گردو

● مواد لازم
 

▪ ۲۰۰ گرم ماکارونی شکل دار
▪ چند برگ اسفناج
▪ چند برگ کاهو
▪ دو قاشق مرباخوری روغن گردو
▪ چهار قاشق مرباخوری روغن آفتابگردان
▪ دو قاشق مرباخوری سرکه
▪ ۲۰۰ گرم پنیر
▪ یک فنجان گردو
▪ نمک و فلفل

● طرز تهیه
 

در آب کمی نمک بریزید و ماکارونی را در آن بپزید. ماکارونی را پس از پخته شدن در آبکش ریخته و زیر آب سرد قرار دهید.روغن گردو و روغن آفتابگردان را در کاسه ای با سرکه و نمک و فلفل بخوبی مخلوط کنید و هم بزنید.برگ سبزیجات را پس از شستن در ظرفی قرار داده و روی آن ماکارونی پخته شده با پنیر و گردو ریخته و سپس از مخلوط تهیه شده روی آن بریزید.
منبع: www.vista.ir
/ن