خوراك گوساله و فلفل دلمه

مواد لازم 2 تا 4 نفر:
روغن مايع /به ميزان لازم
گوشت گوساله/180 گرم
تره فرنگي/يک دوم عدد
فلفل دلمه رنگي/2عدد
قرص عصاره ي مرغ/نصف 1 عدد
فلفل سياه /کمي
نشاسته/يک دوم قاشق سوپخوري
سرکه/2 قاشق سوپخوري
شکر /1 قاشق سوپخوري
شويد(سويا سس)/1 قاشق سوچخوري

طرز تهيه :
 

روغن را داخل تابه ريخته ، گوشت را با شعله ي كم تفت دهيد . سپس سبزيجات را اضافه كنيد . بعد از پختن مواد قرص عصاره ي مرغ را ريخته و سپس روغن ،فلفل نشاسته ، سركه ، شكر و سويا سس را داخل ظرفي مخلوط كرده و به مواد اضافه كنيد . حال مي توانيد شعله را خاموش كرده و غذا را سرو كنيد.

نكته :
 

ـ به دليل داشتن ، سس سويا و قرص عصاره ي مرغ از نمك استفاده نكنيد.
منبع:ماهنامه ي هنر آشپزي شماره 49
/ن