قبل از خریدن ماهی حتما به این موارد توجه کنید
رونق بازار فروش ماهی قرمز هرچه به آیین عید نوروز نزدیک تر می شویم، فزونی می گیرد اما ضروری است والدین، کودکان و نوجوانان فارغ از جلوه های گول زننده آن در تهیه ماهی قرمز سفره عید، حتما توصیه ها و هشدارهای کارشناسان بهداشتی را مد نظر داشته باشند.
ماهی قرمز از چه نژادی است؟
ماهی قرمز با نام علمی «Carassius auratus auratus» از نژاد کپورچهها است که به عنوانهای ماهی طلایی، ماهی گلی و ماهی حوض هم شناخته میشود. این ماهی در اصل همهچیزخوار و زیستگاه اصلی آن، سیبری و جنوب شرقی آسیا است. چینیها اولین بار، نزدیک به هزار سال پیش، اهلیسازی این ماهی را به عهده گرفتند. پیشنهاد میکنیم مقاله ماهی قرمز هفت سین یک سنت چینی است یا خیر را بخوانید.چرا ماهی قرمز به عنوان ماهی سفره هفت سین انتخاب شد ؟
این انتخاب دو دلیل داشت :یکی اینکه این ماهی به دلیل مقاومت بالا گزینه بسیار مناسبی برای نگهداری در شرایط معمولی و حداقلی به شمار می آمد.
و دوم رنگ این ماهی، قرمز بود.
از آن جایی که همیشه رنگ قرمز در فرهنگ و آیین و مناسبت های ما ایرانیان جایگاه ویژه ای داشته است بنابراین این ماهی ها به دلیل رنگ قرمز و طیف های نزدیک به آن انتخاب جذابی محسوب می شدند.
حالا شاید این سوال پرسیده شود که ماهی قرمز جایگاه و پیشینه ای در سفره هفت سین ندارد ؟ بله درست است، قدمت ماهی قرمز در مقایسه با هفت سین اصلی سفره ی هفت سین که قدمتی چند هزار ساله دارد اصلا به چشم نمی آید.
اما ماهی را می توان نماد زندگی دانست ، برای همین مسئله است که در نقاشی های دوره ی قاجار و پیش از آن در مورد عید و سفره هفت سین تصاویری از ماهی قرمز نمی بینیم .
در انتخاب ماهی قرمز عید باید به چه نکاتی دقت کنیم؟
۱- انتخاب درست ماهی اولین نکته مهم در هنگام خرید ماهی قرمز عید است. ماهیهای عید باید قبل از هر چیز سالم و سرحال باشند. از بین ماهیهایی که انتخاب میکنید، به شکل ظاهری ماهی توجه کنید. بهتر است ماهی اندازه کوچکی داشته باشد، حدود ۱ تا ۲ بند انگشت سایز مناسبی برای ماهی است.۲- در مرحله بعد به بدن ماهی توجه کنید. روی تن ماهی نباید آثاری از فرورفتگی و برآمدگی غیرمعمول وجود داشته باشد. پولکهای ماهی باید یکدست و سالم و بدون هیچ زخم، آثار قرمزی و سفیدی باشند.
۳- به قسمت دم ماهی نگاه کنید. بالهها و دم ماهی قرمز عید باید یک تکه باشند و دچار پارگی و خراش نشده باشند.
۴- چشمهای ماهی قرمز هم باید شفاف و بدون تورفتگی و بیرون زدگی باشد. در ضمن در نهایت بهتر است ماهی قرمزی را بخرید که رنگ شفاف و درخشانی دارد.
نکات مهم در نگهداری ماهی قرمز عید
برای مراقبت از ماهی گلی یا ماهی قرمز عید، باید به موارد متعددی دقت کنید. شرایط نگهداری و خورد و خوراک ماهی قرمز از اهمیت بسیاری برخوردار است. پس حتما به این موارد دقت کنید.ظرف مناسب برای نگهداری ماهی
قبل از خرید ماهی قرمز عید، باید به فکر یک مکان مناسب برای نگهداری از آن باشید. اگر هنگام خرید، ماهی را در پاکتهای فریزری میاندازید، بیش از ۲ ساعت ماهی را در این شرایط نگه ندارید.میزان آب باید به اندازه ۱/۳ فضای پاکت و ۲/۳ بقیه آن باید هوا باشد. در سریعترین زمان ممکن ماهی را به ظرف مناسب منتقل کنید.
معمولا ماهیهای قرمز در آکواریوم یا تنگ نگهداری میشوند. بین آکواریوم و تنگ، طبیعتا انتخاب آکواریوم معقولتر است ولی اگر تجهیزات لازم و فضای مناسب ندارید، تنگ ماهی گزینه بعدی است. برای تنگ ماهی سعی کنید نمونهای را انتخاب کنید که دهانه آن گشاد باشد، چون اکسیژن بیشتری به ماهی میرسد و عمر آن طولانیتر خواهد شد.
سایز تنگ ماهی باید به اندازهای باشد که حدود ۱۰ لیتر آب را در خود جای دهد. کمترین فضا برای نگهداری ماهی گلی، ظرفی با گنجایش ۵/۵ لیتر آب است. این فضا و آب برای یک ماهی مناسب است و هر چه تعداد ماهیها بیشتر باشد، به فضا و آب بیشتری نیاز است.
یادتان باشد هر بار که میخواهید تنگ ماهی قرمز را بشویید، از هیچ شوینده شیمیایی برای شستن استفاده نکنید. هفتهای یک یا دو مرتبه، تنگ ماهی قرمز را بشویید و آلودگیها را پاک کنید.
کف تنگ ماهی قرمز را سنگریزههای طبیعی بریزید. سنگریزههای مصنوعی و رنگی برای داخل تنگ چندان مناسب نیستند. دقت کنید که سنگریزههای لبههای تیز نداشته باشند تا ماهی را زخمی نکنند. میزان این سنگریزهها را زیاد در نظر نگیرید. در ضمن این سنگریزهها را قبل از ریختن در تنگ، بشویید.
میتوانید از گیاهان طبیعی در تنگ ماهی قرمز استفاده کنید ولی حتما در مورد آن تحقیق کنید تا باعث ایجاد مسمومیت برای ماهی قرمز عید نشوند.
آب مناسب برای نگهداری ماهی قرمز
آبی را که برای نگهداری ماهی قرمز در نظر میگیرید، باید بدون کلر باشد. برای خارج شدن کلر، آب را به مدت ۲۴ ساعت در دمای محیط قرار دهید.حدود ۱/۳ یا ۱/۴ از میزان آب قبلی ماهی را در یک ظرف دیگر نگه دارید. برای عوض کردن آب، یک باره آب را عوض نکنید. بعد از تمیز کردن ظرف، همان میزان آب قدیمی و ماهی را در تنگ تمیز بریزید و به آن آب جدید بدون کلر اضافه کنید.
دمای مناسب برای آب ماهی قرمز عید
مکان قرار دادن ظرف ماهی قرمز عید نباید در جای خیلی سرد یا خیلی گرم باشد. از قرار دادن تنگ در کنار بخاری یا در یخچال خودداری کنید.ماهیهای گلی را در مجاورت تابش مستقیم نور آفتاب قرار ندهید، ولی ظرف آن را جایی بگذارید که سیکل طبیعی شبانهروز، یعنی شب و روز را متوجه شوند.
دمای مناسب آب و محیط برای نگهداری ماهی قرمز عید، حدود ۱۰ تا ۲۵ درجه سانتی گراد است ولی نباید به آنها شوک دمایی وارد کنید. مثلا ماهی قرمز را از دمای ۱۵ درجه به دمای ۲۵ درجه منتقل نکنید.
غذای مناسب ماهی قرمز
ماهی قرمز برای تغذیه به مواد غذایی خشک و فریز شده احتیاج دارد که در فروشگاههای آکواریوم و به طور آنلاین در دسترس هستند.معمولاً این نوع ماهیها از پودر کریل، پودر میگو و غذای خشک برخی مواد دیگر ساخته شده است.
همچنین میتوانید از مواد غذایی زیر استفاده کنید:
– ماهی خشک: میتوانید از غذای خشک مخصوص ماهیان استفاده کنید که در فروشگاههای حیوانات خانگی یافت میشود.
– موجودات زنده: مثلاً توده کریل یا میگو زنده که در فروشگاههای آکواریوم فروخته میشود.
– مواد خام: ماهی قرمز میتواند از مواد غذایی خام مانند گوشت مرغ خرد شده، سبزیجات و ماهی خوری استفاده کند.
مهم است که به میزان تغذیهای که به ماهی قرمز میدهید توجه کنید و از غذا دادن بیش از حد خودداری کنید.
همچنین، برای حفظ سلامتی ماهی قرمز، بهتر است از غذای تازه استفاده کنید.
نتیجه
از آنجایی که این ماهی با سفره های هفت سین خانه ها برای نسل های اخیر و همچنین شور و شوق ایام پایانی سال گره خورده است و در واقع می توان گفت با فرهنگ ما ایرانیان عجین شده است، در صورتی که بتوانیم به طرز صحیح و ایده آلی از آن ها مراقبت کنیم و باعث مرگ آن ها نشویم، نگهداری از آن ها اشکالی ندارد.زیرا سالانه در ایام نوروز چندین میلیون ماهی قرمز قربانی اشتباهات ما در امر نگهداری از آن ها می شود.
همانطور که پیش تر گفته شد این موجود قدیمی ترین و در عین حال یکی از مقاوم ترین گونه ها می باشد.
آن ها در دما های بسیار پایین حتی کمتر از صفر درجه، و دما های بسیار بالا حتی تا حدود 40 درجه می توانند زنده بمانند.
البته این به این معنا نمی باشد که شرایط نا مناسبی را برای آن ها در نظر بگیریم.
در نتیحه پیش از گرفتن هر تصمیمی در خصوص نگهداری ماهی یا هر موجود زنده دیگری ابتدا باید به این مسئله فکر کرد که آیا می توان از عهده این مسئولیت مهم بر آمد یا خیر ، زیرا نگهداری از آن ها نباید صرفا مربوط به سرگرمی و اجرای سنت ها باشد.
ماهی قرمز دوست داشتنی می تواند جرقه ای برای ورود افراد به دنیای زیر آب و داشتن یک آکواریوم زیبا باشد.
منابع
https://www.isna.ir
https://blog.okcs.com
https://tetraaqua.ir
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}