ناريل کي ميتايي

مواد لازم:
پودر نارگيل: 1 پيمانه سرخالي
شير: نيم ليتر
شکر: يک دوم پيمانه
بادام ،پسته آسياب شده: 3 قاشق مرباخوري
خلال پسته: 3 قاشق براي تزيين

طرزتهيه:
ابتدا شير را جوشانده تمام مواد ذکر شده به جز خلال پسته به شير اضافه کرده مرتب هم بزنيد وپس از خشک شدن شير داخل ظرف کشيده با قاشق و کفگير صاف کرده با پسته تزيين کرده بگذاريد تاکاملاً سرد شود.
بعد با کارد ميتوانيد به شکل لوزي و يامربع بريده سرو کنيد.
نکته (ناريل يعني نارگيل) ناريل کي ميتايي به معناي شيريني نارگيلي مي باشد.
منبع: مجله هنر آشپزي - شماره 53