شيربرنج با طالبي

مواد لازم براي 6 نفر:
 

برنج: يك پيمانه
شكر: يك پيمانه
شير:‌ 4 پيمانه
ثعلب: يك قاشق مرباخوري
طالبي: 2 پيمانه، پوره شده
آب: براي پختن برنج

طرز تهيه:
 

برنج را از شب قبل خيسانده و با آب بپزيد. ثعلب را با شكر مخلوط كرده و شير را هم به آن اضافه كنيد. اين مخلوط رابه برنج پخته شده افزوده و روي حرارت قرار دهيدو بگذاريد تا شير به خورد برنج برود. 5 دقيقه قبل از برداشتن از روي حرارت پوره طالبي را اضافه كرده و يكي دو جوش كه زد از روي حرارت برداشته و در ظرف هاي سرو بكشيد.
- اين شير برنج را مي توانيد با خربزه هم تهيه كنيد.

نكته:‌
 

- اين دستور 430 گرم كربوهيدارت، 45 گرم پروتئين، 25 گرم چربي و 2305 كيلوكالري انرژي دارد.
منبع:نشريه هنر آشپزي شماره 70
/ن