سالسا لوبيا

مواد لازم:
 

پياز: يک چهارم پيمانه، ريز خرد شده
کالباس دودي: يک ورق، ريز خرد شده
سير: 2 قاشق غذاخوري، پوره شده
لوبياپخته: 700گرم
آب مرغ: يک دوم پيمانه
برگ بو: يک برگ

پياز، کالباس و سير را تفت داده سپس لوبيا پخته، برگ بو آب مرغ را اضافه کرده بگذاريد تا جوشيده وغليظ شود.
نکته:
- اين دستور 345 گرم کربوهيدرات، 235 گرم پروتئين، 25 گرم چربي و2579 کيلو کالري انرژي دارد.
منبع:نشريه هنرآشپزي،شماره 70
/ع