ترشی پیاز سفید

پیاز ریز سفید : ۲۰۰۰ گرم
سرکه : ۱ لیتر
نمک : قدری

شیشه را با پیاز ریز و سفید پوست کنده پر می‌کنیم و مقداری نمک لابلای پیازها می‌پاشیم و شیشه را از سرکه خوب سفید جوشانیده پر می‌کنیم، ترشی بعد از ۶ ماه قابل مصرف است ولی زمان بیشتر مرغوبیت بالا تر خواهد داشت.
منبع:www.vista.ir
/ع