اسپاگتی با گوشت
اسپاگتی با گوشت
اسپاگتی با گوشت
● مواد لازم برای ۶ نفر:
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
پیاز سرخ کرده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
کره ۵۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
پنیر گرویر رنده شده در صورت تمایل ۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی رسیده سفت ۱ تا ۲ عدد
خیار شور کوچک ۱ تا ۲ عدد
جعفری خرد کرده ۱ قاشق مرباخوری
روغن مایع ۱ تا ۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل بقدر کافی
● طرز تهیه:
قابلمه مناسبی را آب می کنیم می گذاریم آب بجوشد.یکی دو قاشق روغن مایع و نصف قاشق نمک در آب جوشان می ریزیم و اسپاگتی را داخل قابلمه می ریزیم می گذاریم اسپاگتی کاملا نرم شود.آن را در صافی می ریزیم تا آب آن گرفته شود بعد اسپاگتی را دوباره در قابلمه ریخته کره را روی آن می گذاریم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کره آب شده جذب اسپاگتی بشود.بعد آن را در دیس مناسبی می کشیم.سس گوشت را روی آن ریخته خیارشور را حلقه حلقه می نمائیم با جعفری خرد کرده روی گوشت می پاشیم.روی گوجه فرنگی آب جوش می ریزیم و پوست آنرا گرفته بشکل پر نارنگی آن را خرد می نمائیم و دور گوشت می چینیم.پنیر را در ظرف کوچکی می ریزیم همراه اسپاگتی سر میز می بریم.
منبع:www.vista.ir
/ج
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}