دلمه فلفل سبز با مایکروفر

مواد لازم:
 

گوشت چرخ کرده : ۲۵۰گرم
فلفل سبز دلمه ای : ۴عدد
سبزی دلمه : ۰.۵فنجان
برنج : ۰.۵فنجان
لپه : ۰.۳۵فنجان
پیاز داغ عسلی : ۳قاشقسوپخوری
رب گوجه فرنگی : ۲قاشقسوپخوری
کره : ۳۵گرم
زعفران : ۰.۵قاشقمرباخوری
آب : ۱فنجان
فلفل : قدری
نمک : قدری

طرز تهیه:
 

ابتدا لپه را ۲ الی ۳ ساعت خیس کرده سپس آن را همراه یک لیوان آب به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% بدون درب داخل مایکروفر قرار دهید.
برنج را شسته به ظرف فوق اضافه کرده و ۲ برابر حجم برنج روی آن آب ریخته و مقداری کره و نمک به آن اضافه کنید و به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. گوشت چرخ کرده، پیاز داغ، نمک و فلفل را در یک ظرف مناسب ریخته آن را خوب مخلوط کرده و به مدت ۶-۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید، (در این فاصله آن را یک‌بار خوب هم یزنید). مقداری رب گوجه را با آب جوش رقیق کرده به آن زعفران و کره اضافه کنید و به مدت ۴-۳ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. تمامی مواد فوق را در یک ظرف بزرگ همراه سبزی دلمه خوب مخلوط کنید. سر فلفل‌ها را به شکل دایره ببرید و بردارید و داخل انها را خالی کنید . داخل آنها را با مایه دلمه آماده شده پر کنید و بعد سر فلفل را گذاشته و آنها را در یک ظرف مناسب چیده و مقداری از سس گوجه فرنگی را روی آن ریخته درب ظرف را گذاشته و آن را به مدت ۲۵ - ۲۰ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار می‌دهیم.
منبع:www.vista.ir