کیک سیب نروژی

این کیک معروف ترین دسر در کشور نروژ میباشد که در سایر کشور ها هم از محبوبیت زیادی برخوردار است. با راسخون همراه باشید:

مواد لازم:

سیب ها را پوست کنده و به ورقه های نیم سانتیمتری بریده و با شکر و پوست لیمو و آب لیموترش بپزید.
بعد از پخت، آن را آبکش کنید و بگذارید کاملا" خنک شود.
کره را داخل مواد خشک نموده و با نوک چنگال مخلوط نمائید و در داخل ذرات آرد مخلوط کنید ولی نباید کره آب شود.
سپس آب و تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده، مخلوط نمائید و آن را ورز دهید.
سپس ۲ سوم از خمیر را در قالب گرد ۲۳ سانتیمتری که قبلا" چرب شده بیندازید و آن را با فشار دست به شکل و اندازه قالب باز کنید.
سپس مایه سیب را روی آن بگذارید.
بقیه خمیر را با وردنه باز کنید و به صورت نوارهای دو سانتیمتری ببرید و این نوارها را به صورت حصیرباف روی سیب قرار دهید.
سپس آن را در فر با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۴۰ دقیقه بپزید.

بخش آشپزخانه ایرانی سایت راسخون

#کیک #اشپزی #میوه سیب

مقالات مرتبط

تازه های مقالات

ارسال نظر

نظرات کاربران