حـقـايـق 7گـانـه لبـخـنـدهـاي زيـبـا


 

ترجمه: ندا احمدلو




 

آشنايي با عادت‌هاي غذايي كه به سلامت دندان‌هاي شما كمك مي‌كنند
 

داشتن دندان‌هايي سفيد، زيبا و سالم نه تنها چهره شما را جوان‌تر و شاداب‌تر نشان مي‌دهد، بلكه باعث مي‌شود شما هر لحظه و هر ثانيه احساس کنيد كه سلامت هستيد و از اين احساس‌تان لذت ببريد.
دندان‌پزشكان آمريكايي معتقدند كه 25 درصد از افراد 35 تا 59 ساله اين کشور، اهميت چنداني به وضعيت دهان و دندانشان نمي‌دهند و طبيعتا اين موضوع مي‌تواند براي آنها گران تمام شود. اگر شما دوست نداريد كه جزو اين 25 درصد باشيد، اين 7 عادت رفتاري يا غذايي را خوب به خاطر بسپاريد تا لبخند زيباتري داشته باشيد.

1.مصرف كربوهيدرات‌ها (قندها) را به وعده‌هاي اصلي غذايي‌تان محدود کنيد
 

خيلي‌ها فكر مي‌كنند که فقط مصرف شيريني و شكلات باعث پوسيدگي يا خراب شدن دندان آنها مي‌شود اما محققان مي‌گويند كه كربوهيدارت‌هايي مانند سيب‌زميني يا حتي بيسكوييت‌هاي كم‌شيرين و سبوس‌دار هم مي‌توانند دندان‌هاي شما را خراب كنند! به عقيده پژوهشگران كربوهيدرات‌ها پس از مصرف در بدن تبديل به قند ساده مي‌شوند و اگر به همين خاطر تكه‌اي نان، سيب‌زميني يا بيسكوييت هنگام جويده شدن بين دندان‌هاي يا لثه شما گير كند، مي‌تواند به مرور زمان دندان‌هايتان را خراب كند و از بين ببرد. بنابراين دندان‌پزشكان آمريكايي به همه افراد توصيه مي‌كنند كه مصرف كربوهيدرات‌ها را به وعده‌هاي اصلي غذا محدود كنند چون بعد از صرف وعده اصلي غذا، معمولا افراد آب مي‌خورند، مسواك مي‌زنند يا از نخ دندان استفاده مي‌كنند و همه اين كارها باعث خارج شدن تكه‌هاي ريز باقيمانده غذا از لابه‌لاي دندان‌ها و لثه مي‌شود.

2.بلافاصله بعد از نوشيدن نوشابه مسواك نزنيد
 

دكتر مري هايس، دندان‌پزشك و سخنگوي جامعه دندان‌پزشكان شيكاگو مي‌گويد: «هرگز بلافاصله بعد از نوشيدن نوشابه‌اي گازدار يا اسيدي، دندان‌هايتان را مسواك نزنيد زيرا اسيد نوشيدني شما با مواد تميزكننده خمير دندان تركيب مي‌شود و اين امر فاسد شدن و از بين رفتن ميناي دندان‌تان را در پي خواهد داشت.» شما مي‌توانيد براي محافظت از دندان‌هايتان پس از مصرف انواع نوشابه‌ها يك ليوان آب ساده را در دهانتان قرقره كنيد يا دندان‌هايتان را با آب خالي بشوييد.

3.نوشيدني‌هاي حاوي ويتامين C بنوشيد؛ البته با ني!
 

ويتامين C يكي از مهم‌ترين ويتامين‌ها براي شادابي پوست و حفظ سلامت لثه‌هاست. اما نوشيدني‌هاي حاوي اين ويتامين حالت چسبندگي و شيرين دارند و مي‌توانند به راحتي به سطح دندان‌هاي شما بچسبند و باعث فساد آنها شوند. دندان‌پزشكان نيويوركي معتقدند كه افرادي كه حداقل 180 ميلي‌گرم ويتامين C در روز مصرف مي‌كنند، 25 درصد كمتر از كساني كه كمتر از 60 ميلي‌گرم ويتامين C در روز مي‌خورند، به بيماري‌هاي لثه مبتلا مي‌شوند. بنابراين شما بايد براي حفظ سلامت لثه و دندان‌هايتان، روزي 180 ميلي‌گرم ويتامين C را البته با ني بنوشيد.

4.بيشتر چاي بنوشيد
 

هر چند كه تا به حال بسياري از افراد اعتقاد داشتند كه رنگ چاي باعث از بين رفتن زيبايي دندان‌هايشان مي‌شود اما متخصصان دانشگاه شيكاگو مي‌گويند كه پلي‌فنول‌هاي موجود در چاي سياه يا سبز باعث جلوگيري از به وجود آ‌مدن حفره در دندان‌ها و بيماري‌هاي لثه مي‌شوند. آنها معتقدند كه همه افراد مي‌توانند براي پيشگيري از تيره‌شدن رنگ دندان‌هايشان پس از نوشيدن چاي، كمي آب در دهانشان بچرخانند و با اين كار رنگ چاي را از بين ببرند.

5.تا مي‌توانيد، كلسيم بخوريد
 

همان‌طور كه مصرف كلسيم براي استحكام استخوان‌ها اهميت دارد، اين ماده معدني مفيد مي‌تواند سلامت و استحكام لثه و دندان‌هاي شما را هم تضمين كند. محققان مي‌گويند كه مصرف 800 ميلي‌گرم كلسيم در روز تا 30 درصد بيماري‌هاي لثه را در افراد كاهش مي‌دهد. از طرف ديگر، بد نيست كه بدانيد هر چقدر شما در روز كلسيم مصرف كنيد اين كلسيم در استخوان‌ها و دندان‌هايتان ذخيره مي‌شود و آنها را قوي و محكم مي‌كند. بنابراين پژوهشگران توصيه مي‌كنند كه به ميزان لازم شير، پنير، لبنيات و ماست بخوريد چون اين خوراكي‌ها منابع خوبي براي دريافت كلسيم هستند.

6. موقع شنا مراقب دندان‌هايتان باشيد
 

شايد برايتان جالب باشد كه بدانيد يكي از مهم‌ترين دلايل فساد دندان‌ها بين شناگران، كلر موجود در آب استخرها است. دكتر مت مسينا، دندان‌پزشك و عضو جامعه دندان‌پزشكان آمريكا مي‌گويد: «اگر شما يك شناگر حرفه‌اي هستيد يا به‌طور منظم به استخر مي‌رويد، مراقب باشيد كه هنگام شنا كردن دهانتان بسته باشد تا آب پر از كلر استخر داخل دهانتان نرود. اگر هم به‌صورت اتفاقي كمي از آب استخر را خورديد، بلافاصله دهان و دندان‌هايتان را با آب خالص و تميز بشوييد تا با اين كار از پوسيدگي دندان‌هايتان جلوگيري كنيد.»

7. غلات كامل و سبوس‌دار را در سبد خريدتان بگنجانيد
 

استادان دانشگاه مك مستر كانادا مي‌گويند كه غلات سبوس‌دار، بيمه‌نامه دندان‌ها هستند! آنها معتقدند كه مصرف منظم غلات سبوس‌دار علاوه بر سلامت دهان و دندان، سلامت قلب شما را تضمين مي‌كنند و جلوي ابتلا به ديابت را هم مي‌گيرند. براساس نتايج مطالعات انجام‌شده ابتلا به عفونت لثه و فساد دندان‌ها در افرادي كه هر روز غلات سبوس‌دار مي‌خورند، 23 درصد كمتر از سايرين است. بيسكوييت و ماكاروني سبوس‌دار و برنج قهوه‌اي مي‌توانند گزينه‌هاي مناسبي براي حفظ سلامت دندان‌هايتان باشند.
منبع: www.salamat.com