آش كاچي
آش كاچي
آش كاچي
مواد لازم براي 4 نفر :
بلغورگندم /200 گرم
نمك /به ميزان لازم
پونه ي خرد كرده /2 قاشق سوپخوري
سيرله كرده /1 بوته
روغن محلي يا كره /50 گرم
كشك سائيده /2 پيمانه
گردوي آسياب كرده /100 گرم
بلغور گندم را در قابلمه ي مناسبي بريزيد و همراه با آب، روي حرارت قرار دهيد تا كاملاً بپزد. آن گاه نمك را بيفزائيد. پونه و سير را در تابه اي بريزيد و با روغن محلي يا كره تفت دهيد و به بلغور پخته بيفزائيد. سپس كشك را درآش بريزيد و مخلوط كنيد. حالا اجاق را خاموش كنيد. آش را در ظرف مناسبي بكشيد و روي آن را با گردو تزئين نمائيد.
/ع
بلغورگندم /200 گرم
نمك /به ميزان لازم
پونه ي خرد كرده /2 قاشق سوپخوري
سيرله كرده /1 بوته
روغن محلي يا كره /50 گرم
كشك سائيده /2 پيمانه
گردوي آسياب كرده /100 گرم
بلغور گندم را در قابلمه ي مناسبي بريزيد و همراه با آب، روي حرارت قرار دهيد تا كاملاً بپزد. آن گاه نمك را بيفزائيد. پونه و سير را در تابه اي بريزيد و با روغن محلي يا كره تفت دهيد و به بلغور پخته بيفزائيد. سپس كشك را درآش بريزيد و مخلوط كنيد. حالا اجاق را خاموش كنيد. آش را در ظرف مناسبي بكشيد و روي آن را با گردو تزئين نمائيد.
/ع
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}