تجربه هاي گران بها

ـ براي از بين بردن بوي نامطبوع ظرف هاي دردار ، چند روزنامه سياه سفيد را مچاله كرده ، داخل ظرف قرارداده ودر آن را بگذاريد. اجازه ديد روزنامه ها 24 ساعت داخل ظرف باقي بماند .
ـ جهت رفع بوي نفت از دست ، دستان خود را با روغن نباتي آغشته نماييد . سپس با آب و صابون بشوييد .
ـ جهت رفع سفيدك هاي ايجاد شده بر روي پرده حمام و امثال آن ، از محلول جوش شيرين استفاده كنيد .
ـ با قرار دادن ظرف هاي محتوي سركه در 4 طرف اتاق ، به از بين بردن مقدار كمي از دود سيگار كمك كنيد.
ـ به منظور شستن سفره ها ، ابري را به آب و صابون آغشته نموده ، و به صورت نيمه مرطوب ، بر روي سفره بكشيد . سپس با دستمال مرطوب ديگر آن را خشك كنيد . نهايتاً با يك دستمال ديگر آن را تميز نماييد .
ـ براي شستشوي بطري هايي كه دهانه تنگي دارند ، از چند عدد برنج خام كمك بگيريد . بدين منظور، برنج ها را داخل بطري ريخته ، مقداري سركه روي آن بريزيد . سپس بطري را تكان دهيد . بعد آن را كاملاً بشوييد.
ـ اگر قبل از استفاده از قابلمه هاي روحي وآلومينيومي ، مقداري شير يا آب داخل آن ها بجوشانيد تا مدت ها شفاف باقي مي مانند.
ـ جوش آوردن آب داخل قابلمه هاي روحي باعث سياه شدن آن ها مي شود . جهت جلوگيري از اين حالت ، يك قاشق غذاخوري آبليمو به آب اضافه كنيد .
ـ پهن كردن برنج در آفتاب باعث خرد شدن آن مي شود لذا بايد برنج را در سايه پهن كنيد.
ـ اگر برنج در حين پختن ،ته گرفت، چند عدد پيازرا حلقه حلقه كرده و روي برنج قرار دهيد . هم چنين مي توانيد يك نان لواش روي سطح برنج داخل قابلمه پهن كنيد .
براي جلوگيري از سياه شدن سيب زميني هاي پوست كنده، آن را تا قبل از پخت يا سرخ كردن داخل آب سرد قرار دهيد .
ـ اضافه كردن نمك در حين پخت كله پاچه باعث سياه شدن آن مي شود. لذا در پايان پخت به آن نمك اضافه كنيد .
ـ زياد جوشاندن مربا باعث تيره رنگ شدن آن مي شود.
ـ براي از بين بردن بوي سير از دهان ، مقداري چاي خشك بجويد .
ـ براي پاك كردن رنگ پاشيده به شيشه ، هرگز از تيغ استفاده نكنيد . در اين خصوص توصيه مي شود پنبه اي را به آستون آغشته نموده و لكه ها را پاك كنيد .
ـ با استفاده از خمير دندان مي توانيد لكه هاي ايجاد شده بر روي ميز ناشي از قطرات آب (در اثر گذاشتن ليوان و...) را برطرف كنيد . بدين منظور خمير دندان را به پارچه اي ماليده و بر روي لكه بكشيد .
منبع:نشريه تغذيه و سلامتي،شماره 80.