رژيم غدايي بر پايه گروه هاي خوني

فرض بر اين است که با پيروي از رژيم غذايي که بر مبناي گروه خوني تنظيم شده، هضم غذا در بدن بسيار کاراتر و در نتيجه کاهش وزن راحت تر امکان پذير باشد، اما اساس اين رژيم هاي غذايي توسط عده زيادي از متخصصان تغذيه مردود اعلام شده است.

گروه خوني O:
 

در اين رژيم مصرف گوشت، ماهي و روغن زيتون آزاد بوده و تخم مرغ، آجيل و دانه ها به مقدار متوسط و برخي ميوه ها و سبزي هاي خاص به مقدار ناچيز مصرف مي شوند، ولي مصرف لبنيات، حبوبات، غلات، نان، ماکاروني و برنج ممنوع مي باشد.اين رژيم در واقع يک رژيم کم فيبر با خصوصياتي مشابه رژيم «اتکينز» است. فعاليت بدني افراد اين گروه خوني نيز بايد ورزش هاي ايروبيک (هوازي ) و دويدن باشد.

گروه خوني A:
 

اعضاي اين گروه بايد از يک رژيم گياه خواري پيروي کنند، يعني مصرف زياد ميوه سبزي، غلات، حبوبات، آجيل، ماکاروني و برنج و پرهيز از مصرف گوشت و لبنيات، فعاليت بدني پيشنهاد نيز يوگا و گلف است.

گروه خوني B:
 

اين گروه متعادل ترين و سالم ترين برنامه غذايي را دارند. اين رژيم غذايي داراي کمترين محدوديت مي باشد. براي اين گروه فقط مصرف غذاهاي فرآيند شده ممنوع مي باشد. مصرف آجيل و دانه ها توصيه مي شود و مقدار دريافت غذاهاي نشاسته اي نيز محدود مي باشد. پياده روي، تنيس و شنا فعاليت هاي بدني توصيه شده هستند.

گروه خوني AB:
 

اين گروه بايد از ترکيب رژيم غذايي گروه هاي «A و B» پيروي کنند. اساس رژيم غذايي اين گروه گياهخواري است که با مصرف (گاه به گاه و کم) گوشت، ماهي و لبنيات همراه مي باشد. در مورد فعاليت بدني نيز ورزش هاي تند و آرام بايد در کنار هم انجام شوند.
مزايا: توصيه براي مصرف غذاهاي تازه، طبيعي وسالم و عدم مصرف غذاهاي فرآيند شده، يکي از مزيت هاي مهم اين رژيم هاي غذايي است. همچنين کاهش مصرف قهوه (در افرادي که زياد قهوه مي نوشند) از فوايد اين برنامه غذايي محسوب مي شود.
معايب: در رژيم غذايي گروه خوني «A و O» بيشتر گروه هاي غذايي حذف مي شود که پيروي از آنها در دراز مدت باعث دريافت ناکافي مواد مغذي ضروري (مثل کلسيم) مي شود، که عمل مهمي در ابتلا به بيماري هاي استخواني (مثل پوکي استخوان) مي باشد. همچنين کمبود دريافت گوشت در برخي گروه ها (مثل گروه خوني A) سبب کمبود دريافت آهن و بروز کم خوني مي گردد.
بنابراين درجمع بندي مي توان گفت چنين رژيم هايي جز براي گروه B، براي سايرين خطرناک و لطمه زننده بوده و از نظر متخصصان تغذيه قابل توصيه نيست.
منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100