فوايد دارويي ختمي (برگ و گل)

گياه شناسي:
 

ختمي، گياهي است علفي و پايا به ارتفاع تا 1/5 متر و پوشيده از کرک. برگ هاي اين گياه با پهنک بزرگ وشامل 5-3 لب دندانه دار است. ختمي گل هايي به رنگ سفيد مايل به گلي يا ارغواني دارد که در قسمت هاي انتهايي ساقه اکثراً به صورت 3 تايي ديده مي شوند. انواع زينتي آن داراي گل هايي به رنگ هاي مختلف بوده، ولي از نظر خواص، تا حد زيادي به گونه اصلي شبيه مي باشند.قسمت مورد استفاده ختمي گل، ريشه و برگ آن است.

ترکيبات مهم:
 

گل و برگ ختمي داراي حدود 9-6 درصد موسيلاژ مي باشد که بيشترين درصد آن، کمي قبل از گل دادن آن است. همچنين ترکيبات فلاونوئيدي و مقدار بسيار کمي اسانس، از ديگر مواد گل و برگ ختمي هستند.

اثرات مهم:
 

به عنوان نرم کننده گلو، خلط آور و ضد سرفه بسيار مفيد است. اثر ضد سرفه آن از طريق کاهش ورم و التهابات گلو و راه هاي بالاي تنفسي مي باشد.
همچنين مصرف خوراکي آن، باعث کاهش تورم لايه مخاطي روده ومعده مي گردد.
استفاده موضعي له شده برگ تازه ختمي، جهت کاهش درد و التهاب نيش حشرات، مفيد است.

طريقه و مقدار مصرف:
 

بر روي 10-5 گرم گل و يا برگ، و يا مخلوط اين دو، يک ليوان آب سرد اضافه کنيد. (حداقل نيم ساعت خيس بخورد.) سپس آن را به خوبي هم بزنيد و بگذاريديک تا دو ساعت به حال خود بماند( هرچه بيشتر خيس بخورد و هم زده شود بهتر است، چون مواد آن بهتر استخراج شده و تاثير بيشتري دارد.) سپس آن را صاف کنيد و صاف شده را به دفعات، در روز ميل نماييد.
(اين ميزان روزانه بين 5-3 بار مي توان مصرف کرد).
منبع:نشريه دنياي تغذيه - ش100