ديماج(قزوين)
ديماج(قزوين)
ديماج(قزوين)
انرژي کل 850 کيلو کالري
نان خشک محلي/ 2 عدد
آب جوش/ يک دوم پيمانه
پنير محلي(پنير تبريز)/ 100 گرم
کره/ 50 گرم
گردوي خرد شده/ 2 قاشق سوپخوري
نان خشک را خرد نماييد و آب جوش را روي آن بريزيد تا نان خيس بخورد. سپس پنير را خرد کنيد و روي نان بريزيد. کره را نيز ذوب نماييد و روي مواد قبلي بريزيد. در پايان، گردو را ريز خرد و با مواد قبلي مخلوط کنيد. مواد را خوب با انگشتان ورز دهيد تا چسبندگي داشته باشد. هنگامي که خمير منسجمي به دست آمد، از مواد به اندازه يک گردو برداريد و گرد نماييد. سپس آنها را به صورت بيضي درست کنيد و در سيني بچينيد. پس از آنکه همه مواد به اين ترتيب آماده شد، روي آنها را بپوشانيد و به همراه هندوانه يا چاي شيرين و سبزي خوردن به عنوان عصرانه و يا پيشارک (اردور سنتي) درس سفره ماه رمضان، ميل نماييد.
/ع
نان خشک محلي/ 2 عدد
آب جوش/ يک دوم پيمانه
پنير محلي(پنير تبريز)/ 100 گرم
کره/ 50 گرم
گردوي خرد شده/ 2 قاشق سوپخوري
نان خشک را خرد نماييد و آب جوش را روي آن بريزيد تا نان خيس بخورد. سپس پنير را خرد کنيد و روي نان بريزيد. کره را نيز ذوب نماييد و روي مواد قبلي بريزيد. در پايان، گردو را ريز خرد و با مواد قبلي مخلوط کنيد. مواد را خوب با انگشتان ورز دهيد تا چسبندگي داشته باشد. هنگامي که خمير منسجمي به دست آمد، از مواد به اندازه يک گردو برداريد و گرد نماييد. سپس آنها را به صورت بيضي درست کنيد و در سيني بچينيد. پس از آنکه همه مواد به اين ترتيب آماده شد، روي آنها را بپوشانيد و به همراه هندوانه يا چاي شيرين و سبزي خوردن به عنوان عصرانه و يا پيشارک (اردور سنتي) درس سفره ماه رمضان، ميل نماييد.
/ع
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}