سوپ ماهي تن (آمريکايي)

پياز / 1عدد
نمک وفلفل ،زرد چوبه / به مقدار لازم
رب گوجه فرنگي / 1قاشق سوپخوري
کرفس / 1ساقه
سيب زميني / 1عدد
قرص عصاره گوشت / 1عدد
آب / 1ليتر
گوجه فرنگي / 2عدد
کنسروماهي تن / 1عدد
ليمو ترش / 2عدد بزرگ
جعفري خرد شده / 1قاشق سوپخوري

پياز را نگيني خرد نماييدوبا مقداري روغن تفت دهيد.سپس فلفل،زردچوبه ورب گوجه فرنگي را بيفزاييد وکمي هم بزنيد تا تفت بخورد.کرفس وسيب زميني رانيز خرد وبه مواد اضافه نماييد.آنگاه قرص سوپ را در آب حل کنيد وبه مواد فوق بيفزاييد .حالا شعله را ملايم کنيد تا سبزيجات بپزند.سپس گوجه فرنگي خرد شده را افزوده ،ماهي تن را با چنگال خرد نماييد وبه سوپ بيفزاييد .مقداري که مواد پخت وسوپ جا افتاد ،آب ليمو ترش ودر پايان، جعفري خرد شده را اضافه کنيد.
منبع:دنياي تغذيه 95