میوزلی کنجدی

موادلازم برای تهیه حدود 30 عدد بیسکویت:
کره آب شده / 185 گرم
میوزلی برشته شده (برشتوک آجیلی) / (130 گرم) 1 پیمانه
پودرنارگیل / (90 گرم) 1 پیمانه
جو دو سرخرد شده / ( 90 گرم) 1 پیمانه
آرد مخمردار / ( 75 گرم) ½ پیمانه
شکر خام / (110 گرم) ½ پیمانه
دانه کنجد / (35 گرم) ¼ پیمانه
عسل / 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ کمی زده شده / 1عدد

کلید مواد را در ظرف متوسطی می ریزیم و با همزن برقی خوب می زنیم. از مخلوط گلوله هایی به اندازه قاشق غذاخوری بر می داریم، به فاصله 3 سانتی متر از هم در سینی چرب شده فر می چینیم. به آرامی روی آنها را تخت می کنیم. سینی را به مدت 15 دقیقه درفر با درجه متوسط می گذاریم تا آنها قهوه ای روشن شوند. می گذاریم خنک شوند.
منبع:مجله انواع بیسکویت