ژامبون خامه دار و تاگلياتلي ريحان
ژامبون خامه دار و تاگلياتلي ريحان
ژامبون خامه دار و تاگلياتلي ريحان
زمان آماده سازي 10 دقيقه. زمان پخت 20دقيقه.
روغن زيتون / 1 قاشق غذاخوري.
خامه / 1 پاکت 300ميلي ليتري
سس خردل / 2قاشق چايخوري
پنير پارمزان رنده شده / 2 قاشق غذاخوري
آرد ذرت / 1 قاشق غذاخوري
آب / 2 قاشق غذاخوري
ريحان تازه، خرد شده / 1/2 پيمانه
پيازچه خرد شده / 6عدد.
1. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد.
2. پاستا را با روغن مخلوط نماييد و روي آن سس بريزيد.
تهيه سس: ژامبون را در ماهي تابه سرخ کنيد تا برشته شود. خامه، سس خردل، پنير و مخلوط آب و آرد ذرت را درون ماهي تابه بريزيد. مخلوط را روي حرارت هم بزنيد تا سس بجوشد و غليظ شود. ريحان و پياز را به آن اضافه کنيد.
سس را مي توان يک روز جلوتر تهيه کرد.
روي غذا را بپوشانيد و در يخچال نگهداري کنيد.
فريز کردن براي آن مناسب نيست.
پاستا را مي توان در مايکروويو پخت.
منبع: مجموعه کتابهاي آموزش آشپزي کدبانو( غذاهاي متنوع با ماکاروني)
مواد لازم:
روغن زيتون / 1 قاشق غذاخوري.
سس:
خامه / 1 پاکت 300ميلي ليتري
سس خردل / 2قاشق چايخوري
پنير پارمزان رنده شده / 2 قاشق غذاخوري
آرد ذرت / 1 قاشق غذاخوري
آب / 2 قاشق غذاخوري
ريحان تازه، خرد شده / 1/2 پيمانه
پيازچه خرد شده / 6عدد.
1. پاستا را در ظرف بزرگي از آب جوش بريزيد و بدون اينکه در ظرف را بگذاريد بپزيد تا اندکي نرم شود و بعد آن را آبکش کنيد.
2. پاستا را با روغن مخلوط نماييد و روي آن سس بريزيد.
تهيه سس: ژامبون را در ماهي تابه سرخ کنيد تا برشته شود. خامه، سس خردل، پنير و مخلوط آب و آرد ذرت را درون ماهي تابه بريزيد. مخلوط را روي حرارت هم بزنيد تا سس بجوشد و غليظ شود. ريحان و پياز را به آن اضافه کنيد.
سس را مي توان يک روز جلوتر تهيه کرد.
روي غذا را بپوشانيد و در يخچال نگهداري کنيد.
فريز کردن براي آن مناسب نيست.
پاستا را مي توان در مايکروويو پخت.
منبع: مجموعه کتابهاي آموزش آشپزي کدبانو( غذاهاي متنوع با ماکاروني)
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}