حه ريره بادام

مواد لازم براي مصرف 5 نفر
 

آرد برنج/ 150 گرم
مغز بادام کوبيده/ 200 گرم
گلاب و شکر و آب/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا آرد برنج را در پارچه نازکي ريخته بيخ آنرا بسته، در يک ليوان آب گذاشته مالش دهيد که شيره آن خارج شود بعد مغز بادام را در همان آب شيره بکشيد در اين آب بقدر کافي شکر ريخته روي آتش ملايم قرار دهيد و بهم بزنيد تا غليظ شود بعد گلاب را به آن اضافه نمائيد و از روي آتش برداريد.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.