کوليره چه وره، گيته چه ربي- نوع دوم

مواد لازم براي مصرف 8 نفر
 

آرد/ يک کيلو
قاخلي/ يک قاشق
سياه دانه( سياوله)/ 2 قاشق
روغن، نمک و آب ولرم/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

اين نوع نان يا ( کوليره) بصورت نوع اول درست مي شود منتها شير و شکر به آن افزوده نمي کنيد ولي بايد نمک در آن بريزيد. لازم به يادآوريست که اين نوع علاوه بر اينکه بسيار خوشمزه و مقويست ضايعاتي نيز ندارد زيرا تمامي آن مصرف مي شود که مصرف با ماست يا شير يا دوغ خوشمزه تر است.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.