کيک نخود فرنگي و برنج

مواد لازم براي 2 نفر
 

برنج سفيد/ 50 گرم
نخود فرنگي/ 40 گرم
جعفري خرد کرده/ 1 قاشق سوپخوري
تخم مرغ همزده/ 2 عدد
شير/ 1 قاشق سوپخوري
پنير سفيد خرد کرده/ 40 گرم

روش تهيه
 

فر (تاون) را با دماي 180 درجه ي سانتيگراد گرم کنيد و برنج را مطابق با دستورالعمل هاي گذشته آبکش نمائيد. آن گاه برنج و باقي مواد را در ظرف مناسبي بريزيد و با هم مخلوط سازيد. حالا، قالب هاي نسوز و مناسبي را چرب کنيد؛ از مخلوط فراهم کرده درون آنها بريزيد و به مدت 25 دقيقه بپزيد. پس از گذشت 5 دقيقه، آن را بر روي پنجره ي سيمي برگردانيد تا خنک شود. اينک، کيک آماده را براي پذيرائي، در ظرف مناسبي قرار دهيد.

منبع: آشپزباشي شماره 51