کيک شکلاتي

مواد لازم
 

يک پيمانه آرد
120 گرم کره
1/5 پيمانه شکر قهوه اي
3 عدد تخم مرغ
دو قاشق غذاخوري پودر بادام
نصف پيمانه پودر کاکائو

طريقه پخت
 

1- فر را با حرارت متوسط روشن کنيد.
2- کره و شکر را با هم مخلوط کرده و با هم زن بزنيد.
3- تخم مرغ ها را يکي يکي به آن اضافه کرده و با هم زن بزنيد تا زماني که يک دست شود.
4- آرد الک شده، پودر بادام و کاکائو را به مواد فوق افزوده، خوب بزنيد.
5- داخل قالب ها کاغذ روغني قرار دهيد. مواد را داخل قالب ها بريزيد.
6- قالب ها را به مدت يک ساعت داخل فر قرار دهيد.

نکته هاي طلايي
 

- به جاي پودر کاکائو مي توانيد از همين مقدار شکلات ذوب شده استفاده کنيد.
- بعد از اتمام زمان پخت، اجازه دهيد کيک ها سرد شود. سپس از قالب خارج کنيد.

منبع: ماهنامه تغذيه و سلامتي شماره 82