چند خوراکي بهاري که کمک مي کنند لاغر شويد

گوجه فرنگي، يک عصاره سبک
 

براي حفظ تناسب اندام، به گوجه فرنگي فکر کنيد! گوجه فرنگي کالري بسيار اندکي دارد و از اين برنده سموم است. ويتامين هاي زيادي نيز در اين صيفي تازه بهاري يافت مي شود: ويتامينC، ويتامينE و پروويتامين. به طور خلاصه، گوجه فرنگي مجموعه اي از طعم ها و سبکي است... دستور غذاهايي که بر پايه گوجه فرنگي اند، متعدد و خوشمزه هستند. پس ديگر در مصرف گوجه فرنگي شک نکنيد!

ميگو، بدون افراط
 

افراد بسياري هستند که تمايل به ميگوهاي کوچک نيم پز در منوي بهاري شان دارند، با اين حال، بايد خود را از وسوسه و اغوا شدن محافظت کنند، چون کسي که مي گويد ميگو، حتماً از مايونز، کره و نان و..هم که ياد مي کند. بهتر است که ميگو را با کمي آبليمو و سالاد سبزيجات خام بخوريد. زماني که دريا همه چيز را برايتان مهيا مي کند، شما هم از آنها لذت ببريد. پيش به سوي ميگو!

هويج، سرشار از ويتامين
 

هويج کمکي واقعي براي لاغري است؛ اين خوراکي حاوي ويتامين هاي ضروري بدن مانند پروويتامين، ويتامينA و ويتامين C است. هويج کالري بسيار کمي دارد و سرشار از فيبر است، بنابراين به هضم غذا کمک مي کند. اين ماده غذايي دوستداران طراوت و شادابي را مجذوب خود کرده است. براي بهره بردن از تمام فوايد هويج، توصيه مي شود که آن را خام يا بخارپز به همراه سس سالاد رژيمي مصرف کنيد. فوايد هويج چيست؟ کاروتن هاي (آنتي اکسيدان ها) موجود در اين گياه از پوست شما در مقابل راديکال هاي آزاد حمايت کرده و رنگ گونه تان را درخشان مي سازد. پس زنده باد هويج!

توت فرنگي کم کالري
 

توت فرنگي مثال نقضي است براي اين فکر که هميشه خوردن يک چيز خوشمزه يعني اضافه شدن وزن! توت فرنگي که به طور طبيعي شيرين است، کالري اندکي هم دارد. ميزان ويتامينش مدافعان سيستم ايمني بدن را فعال مي کند؛ خوردن يک واحد از اين ميوه در روز، نياز روزانه بدن به ويتامينCرا تامين مي کند. براي يک دسر سالم و سبک، توت فرنگي طبيعي پيشنهاد مي شود!

جوجه، سبک و خوشمزه
 

در اين فصل، براي لذت بردن از يک غذاي سبک و نداشتن هيچ گونه نگراني، کافيست از جوجه اي که کباب شده استفاده کنيد. جوجه را بدون مواد چرب کباب کنيد، مزه فوق العاده اي خواهد داشت، خصوصاً اگر کمي نمک و فلفل هم به آن اضافه کنيد. پرندگان چربي کمي دارند و اگر به ميزان متعادل مصرف شوند، تاثير سويي بر تناسب اندام نخواهند داشت. در خوردن جوجه کبابي همراه با يک سالاد تازه شک نکنيد، نوش جان!

ترب، با لذت بجويد
 

براي جذب اولين اشعه هاي آفتاب، فوراً ترب را انتخاب کنيد! ترب سرشار از ريز مغذي ها و مواد معدني است، و به خاطر کالري کمش معروف است. اين سبزي ريشه اي بهترين دوست براي داشتن تغذيه اي سبک است! ترب را خام (بدون کره) بخوريد که به هضم غذا کمک مي کند، ضمناً اين خوراکي حاوي ويتامين هاي ضروري (C،A وP) براي بدن است. ترب را به همراه سبزيجات خام ديگر بخوريد و لذت ببريد! اومممممم!

مارچوبه، ترکيب آب و فيبر
 

92 درصد مارچوبه متشکل از آب و يکي از سبزيجات کم کالري بهار است! حواستان باشد که در سس پرچرب خيسش نکنيد، فيبرها جريان هضم را آسان کرده و به دفع کمک مي کنند. اين سبزي سفيد يا سبز مي تواند با سبزي خام ديگر به عنوان پيش غذا يا به عنوان سالاد و همراه غذا خورده شود. در بهار، از مارچوبه با تمام فوايدش لذت ببريد!

کابيلو، ماهي کم چرب
 

کابيلو، پادشاه ماهي هاي کم چرب است! گوشتش، ترد و خوشمزه است و همه به سبک بودنش باور دارند! براي اينکه از مزه خوش آن لذت ببريد و نگران اضافه شدن وزن هم نباشيد، بهتر است که اين ماهي را در کاغذ زرورق پيچيده و در فر قرار دهيد. و با چند برش ليموترش ميل کنيد، علاوه بر اين، در طول جريان هضم، اين ماهي به راحتي توسط بدن جذب مي شود. همه چيز کابيلو خوب است!

کدومسمايي، در خوردنش ميانه روي نکنيد!
 

95 درصد کدومسمايي متشکل از آب است، بنابراين براي تناسب اندام بسيار ارزشمند خواهد بود. کالري اش کم و طعمش عالي است، و يک تغذيه متعادل را کامل مي کند. سس بشامل و ديگر گراورهاي همراه (نوعي پنير) را حذف کنيد: کدو را به طور طبيعي و بخارپز ميل کنيد! کدومسمايي، منبع فيبر و سرشار از ويتامين هاي B3، C و پروويتامين A است. چه لذتي دارد، خوردن اين خوراکي بدون نگراني از افزايش وزن!

کنگر فرنگي، قلب لاغري
 

سبزيجات اغلب به خاطر طعم شان تحسين مي شوند، کنگرفرنگي علاوه بر طعمش ويتامين و موادمعدني فراواني نيز در خود دارد. کنگرفرنگي را مي توانيد با يک سس سالاد رژيمي به عنوان پيش غذا و يا غذاي اصلي (مثلاً در املت) نوش جان کنيد. اگر برگ هايش را دوست نداريد. مغز اين سبزي با کمي نمک خوشمزه خواهد بود.
منبع: نشريه دنياي زنان شماره 69