گل هويج

روش ساخت گل هويج:
 

ابتدا هويج را پوست گرفته و چند برش 4 سانتي متري از ارتفاع بدهيد. سپس چهار برش از روي هويج برداشته و بعد با ابزار (شکل 3) شيارهايي ايجاد کرده تا گلبرگ ها به شکل دالبري در بيايد. سپس آنها را از هويج جدا کرده، به صورت گل چهار پردرست کنيد. تا تعداد آن به هشت تا ده عدد برسد. براي پرچم، چغندر را به شکل کله قندي درآورده، به وسيله خلال دندان در وسط گل هويج قرار دهيد. بعد تمام گل ها را در يک اسفنج مخصوص گل فرو برده و از ساقه هاي تره فرنگي براي برگ استفاده کنيد. به همين شکل مي توان يک گلدان زيبا براي وسط ميز غذا درست کرد.
منبع: نشريه دنياي زنان شماره 69