گرماسنج (calorimeter)

گرماسنج وسيله اي است براي اندازه گيري ميزان گرمايي که در طي يک فرآيند فيزيکي و شيميايي جذب شده يا آزاد شده است. گرماسنج ها، انواع زيادي دارند از آن ها براي تعيين محتواي گرمايي(آنتالپي)، گرماي ويژه گرماي نهان و ديگر خواص گرمايي مواد استفاده مي شود. معمولاً اعداد گرماسنج را بر حسب کالري يا واحد گرمايي انگليسي (Btu) تفسير مي کنند.
گرماسنج بمبي (مخزني) نمونه ي رايجي است که براي تعيين گرماي سوختن موادي نظير سوخت و غذا استفاده مي شود. ماده اي که قرار است آزمايش شود در يک محفظه ي فلزي سوزانده مي شود. ماده اي که قرار است آزمايش شود در يک محفظه ي فلزي سوزانده مي-شود که خود آن محفظه هم در يک محفظه ي به خوبي عايق شده ي آب قرار دارد. گرمايي که از سوختن توليد مي شود به آب منتقل مي شود. از ميزان افزايش دماي آب و وزن هاي اندازه گيري شده ي ماده ي مورد نظر و آب براي تعيين گرمايي که توسط ماده آزاد شده است، استفاده مي شود.
منبع: Howstuffworks.com