سالاد بانجان
سالاد بانجان
سالاد بانجان
بادنجان قلمي: چهار عدد
ماست معمولي يا موسير: دو پيمانه
روغن زيتون: نصف پيمانه
نمك: به ميزان لازم
ابتدا بادنجانها را در فر يا حرارت اجاق كباب كنيد و پوست آن ها را بگيريد، سپس بادنجان هاي كبابي را در ظرف گودي قرار دهيد، روي آن روغن زيتون و كمي نمك اضافه كرده و به كمك گوشت كوب يا يك قاشق چربي آن ها را كاملاً له كنيد. ماست را به مواد اضافه و خوب با بادنجان ها مخلوط كنيد و در ظرف بريزيد و بعد سطح آن را تزيين كنيد.
منبع: 7 روز زندگي شماره(119)
ماست معمولي يا موسير: دو پيمانه
روغن زيتون: نصف پيمانه
نمك: به ميزان لازم
ابتدا بادنجانها را در فر يا حرارت اجاق كباب كنيد و پوست آن ها را بگيريد، سپس بادنجان هاي كبابي را در ظرف گودي قرار دهيد، روي آن روغن زيتون و كمي نمك اضافه كرده و به كمك گوشت كوب يا يك قاشق چربي آن ها را كاملاً له كنيد. ماست را به مواد اضافه و خوب با بادنجان ها مخلوط كنيد و در ظرف بريزيد و بعد سطح آن را تزيين كنيد.
منبع: 7 روز زندگي شماره(119)
/ج
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}