سالاد كنجد و جوانه گندم

موادلازم:
كنجد
يك چهارم پيمانه
جوانه گندم
500گرم
فلفل قرمزمتوسط وخرد كرده
1عدد متوسط
فلفل سبز متوسط وخرد كرده
1عددمتوسط
روغن زيتون : 2قاشق سوپخوري
آبليموي تازه
يك چهارم پيمانه
سركه سيب : 2قاشق سوپخوري
سويا سس : 2قاشق چايخوري

روش تهيه :
 

ابتدا كنجد را در ظرف مناسبي بريزيد و كمي حرارت دهيد تا رنگش قهوه اي روشن شود. سپس از روي حرارت برداريد. حالا در ظرف گود مناسبي،جوانه گندم،كنجد، فلفل قرمز و سبز را با هم مخلوط كنيد،سس را روي آن بريزيد و به مدت 2ساعت در يخچال قرار دهيد.

روش تهيه سس:
 

روغن زيتون و آبليموي تازه،سركه و سويا سس را درشيشه اي بريزيد و خوب تكان دهيد. بعد آن را روي سالاد بريزيد.
انرژي كل :700كيلو كالري
منبع:دنياي تغذيه ش 104