عجيب ترين بازارهاي سنتي دنيا

بازار واژه يي فارسي است که ريشه ي آن در زبان پهلوي به کلمه ي «بهاچار» به معناي مکان قيمت ها برمي گردد. بازار تنها محل مبادله ي کالا و محصولات نيست، بلکه مکاني براي معرفي آداب، فرهنگ، سنت ها و روش هاي زندگي مردم نواحي مختلف جهان است.
براي همين بازارهاي سنتي همواره به عنوان قسمتي از نمود فرهنگي هر قوم و ملتي مطرح بوده و هستند، به طوري که به سادگي با مشاهده ي آن ها مي توان از گذشته هاي دور يک ملت اطلاعات مفيدي به دست آورد.

بازار شناور تايلند
 

تايلند که به نام «ونيز شرق» شناخته مي شود، به خاطر داشتن کانال ها و راه هاي آبي متعدد به اين نام شهرت يافته است.
بنابراين وجود اين بازارهاي شناور در اين کشور دور از ذهن به نظر نمي رسد.
بازارهاي شناور تايلند به نام بازار « دمنوين سادواک» معروف هستند و در 109 کيلومتري جنوب بانکوک قرار دارند.
از آن جا که خاک اطراف کانال ها براي کشاورزي بسيار مناسب است، کشاورزان در اطراف آن ها به کار و فعاليت مشغول هستند و مهم ترين محصولي هم که در اين بازارها به فروش مي رسد محصولات کشاورزي است.

يک بازار کاملاً متفاوت!
 

همانند ساير کشورهاي جنوب شرق آسيا، ايستگاه هاي غذا در هر جايي از خيابان ها، فروشگاه ها و نمايشگاه هاي تايلند به چشم مي خورد، اما بازارهاي خياباني فروش غذاهاي «تايي» بسيار ديدني است، چون در اين بازارها همه جور جانوري کباب شده براي خوردن پيدا مي شود!
در اين بازارها که قدمت چندين ساله دارند، انواع حشرات به صورت کباب شده مانند عقرب، ملخ، سوسک، مارمولک، هزارپا بر روي چرخ دستي ها ديده مي شوند و بعضي مردم هم علاقه ي زيادي به خوردن آن ها دارند.

بازار سنتي تبريز؛ بزرگ ترين بازار سنتي مسقف جهان
 

بازار سنتي تبريز يکي از نمونه هاي منحصر به فرد از لحاظ معماري بوده و بزرگ ترين بازار مسقف جهان است. مجموعه بازار تبريز که قدمت آن به قرن چهارم هجري قمري مي رسد، به عنوان يکي از زيباترين و بزرگ ترين بازارهاي به هم پيوسته؛ گواهي زنده بر اصالت تجارت و معمار در مشرق زمين است. سبک معماري، آرايش مغازه ها، تيمچه ها، کاروانسراها، دالان ها، راسته ها، انواع مشاغل و وجود تعدادي مدرسه و مسجد که پيشينه ي تاريخي دارند، بازار تبريز را به نمونه ي عالي يک محيط تجاري و معماري اسلامي و شرقي تبديل کرده اند. در آن زمان جايگاه و اهميت تبريز در تجارت و کسب و کار، ايجاب مي کرد بازاري بزرگ و مراکزي براي مبادله، فروش و انبار کالاهاي شرقي و غربي به وجود آيد که اين امر در طول تاريخ تحقق پيدا کرد. در طول تاريخ بازار تبريز همواره مورد توجه جهانگردان ايراني، عرب و اروپايي بوده و افرادي همچون مقدسي، ياقوت حموي، زکريا محمود قزويني، ابن بطوطه، حمدا... مستوفي، اوليا چلبي، مارکوپولو، کلاويخو، جان کارت رانت و شاردن درباره آن مطالب ارزنده يي بيان کرده اند.

بازار سنتي استامبول
 

استامبول بازارها و مراکز خريد بسياري دارد و معروف ترين اين بازارها « Bazaar Grand o Spice Bazaar» است. بازار سنتي استامبول براي بسياري از ايراني ها کاملاً شناخته شده است و هر ساله بسياري از گردشگران ايراني که به اين شهر سفر مي کنند بازديد از اين بازار را هم حتماً در ليست کارهاي شان قرار مي دهند. اين بازار مخصوص محصول خاصي نيست و به اصطلاح از شير مرغ تا جان آدميزاد در آن يافت مي شود. با وجود اين بايد مراقب باشيد که کالاي اصل بخريد و مارک هاي تقلبي نصيب تان نشود!

بازار عربستان
 

بازار عربستان در شهرهاي مکه و مدينه براي بسياري از ايراني ها، جاي آشنايي است. ده ها هزار ايراني هر سال به شوق ديدار کعبه به سوي جزيرة العرب مي روند و در راه بازگشت از زيارت خانه ي خدا چه حج تمتع باشد و چه عمره به سنت ايرانيان و بنا به سليقه و وسع خويش، سوغاتي مي خرند. سوداگران عرب نيز از اين خصلت ايراني ها بسيار خوشحال هستند و از آن بهره ها مي برند! به گونه يي که بسياري از آنان در شهرهاي مکه و مدينه نه تنها پول ايراني را مي شناسند و به کار مي گيرند، بلکه حتي زبان فارسي را هم به خوبي فراگرفته اند. شکل اداره ي اين بازارها کاملاً سنتي بوده، هرچند شکل ظاهري بعضي از آن ها به تقليد از بازارهاي غربي ساخته شده و معماري غربي دارد.

بازار پاکستان
 

بازار در بسياري از شهرهاي خاورميانه و نيز در پاکستان به مرکز تجاري اصلي شهر گفته مي شود که از آن براي خريد و فروش و نيز براي مبادله ي کالا استفاده مي شود. بازارهاي پاکستان به شکل کاملاً سنتي اداره مي شوند و از لحاظ شکل ظاهري به بازارهاي ايران بسيار شبيه هستند. در اين بازار کالاها به شکل عمده در کنار هم چيده شده و اکثر محصولات داخلي پاکستان به صورت باز و کيلويي به فروش مي رسد.

بازارهاي سنتي هند
 

در کنار بازارهاي پيشرفته ي مدرن امروزي، هنوز هم بازارهاي سنتي در کشور هفتاد و دو ملت وجود دارد. بازارهايي که بوي ادويه تازه و مخصوص هندي از هر سو به مشام مي رسد.

منبع:7روز زندگي، شماره 121.