پودينگ استوايي

مواد لازم:
 

آب هفت ميوه، 500 ميلي ليتر
پودر پودينگ با طعم وانيل، 2 بسته
شير، 400 ميلي ليتر
ماست، 150 گرم
کيوي، 4 عدد
شکر، 4 قاشق سوپخوري

طرز تهيه:
 

آبميوه را بجوشانيد. آن را از روي حرارت برداشته و يک بسته پودر پودينگ را همزمان با هم زدن به آن اضافه کنيد و 1 دقيقه هم بزنيد. کاسه ها را با آب سرد بشوييد، ولي خشک نکنيد. پودينگ را به مقدار مساوي در کاسه ها بريزيد. طبق دستورالعمل بسته دوم پودينگ را با 400 ميلي ليتر شير دست کنيد. هم بزنيد و بگذاريد کمي خنک شود. ماست را به آن اضافه کرده و مخلوط را روي پودينگ قبلي بريزيد و به مدت 4 ساعت در يخچال قرار دهيد. کيوي ها را پوست گرفته و پوره کنيد، سپس شکر را به آن اضافه کنيد. پودينگ را از کاسه برگردانده و با پوره کيوي سرو کنيد.

منبع: بانو 30