ساندويچ مونت کريستو

مواد لازم:
 

سس خردل: دو قاشق سوپخوري
نان تست بزرگ: چهار عدد
ژامبون مرغ: چهار تکه
ژامبون بوقلمون: چهار تکه
پينر پارمزان ورقه يي: دو ورق
پنير چدار ورقه يي: دو ورق
تخم مرغ بزرگ: دو عدد
شير: دو قاشق سوپخوري
نمک: يک دوم قاشق چايخوري
پورد قند: کمي
کره: به ميزان لازم

طرز تهيه:
 

روي يک تکه از نان ها، کمي سس خردل بماليد. بعد روي آن يک ورقه از پنير پارمزان را بگذاريد. سپس روي پنير را ژامبون مرغ، روي ژامبون را پنير چدار و روي پنير را هم ژامبون بوقلمون بگذاريد. کمي ديگر سس خردل بماليد. بعد يک تکه نان ديگر روي آنها بگذاريد و ساندويج را به دو قسمت تقسيم کنيد. سپس با مابقي مواد دوباره اين کار را تکرار کنيد. تخم مرغ ها را کمي بزنيد و با شير و نمک مخلوط کنيد. ساندويچ ها را در اين مواد فرو برده و در کره روي حرارت ملايم سرخ کنيد تا طلايي شود. سپس روي آنها در صورت تمايل کمي پودر قند بپاشيد.
منبع: 7 روز زندگي- شماره 85