سبزي پلو با ماهي
سبزي پلو با ماهي
سبزي پلو با ماهي
مواد لازم براي چهار نفر
ريشه ي تازه ي زنجبيل: به اندازه ي سه سانتي متر، ويفري نازک شده
سس سويا: يک سوم پيمانه
سرکه ي سفيد: يک قاشق غذاخوري
روغن گياهي: دو قاشق غذاخوري
فلفل قرمز: يک عدد، تخم گرفته و خلال شده
پيازچه: براي تزيين
کنجد: يک قاشق غذاخوري
نمک و فلفل: به مقدار لازم
برنج: چهار پيمانه
سبزي پلويي: پانصد گرم پاک شده
طرز تهيه
ماهي را در داخل فر به مدت بيست تا25 دقيقه قرار دهيد.
در اين هنگام، زنجبيل، سس سويا، سرکه ي سفيد و فلفل را درون يک ماهي تابه ي کوچک به همراه دو قاشق آب حرارت دهيد تا زنجبيل و فلفل نرم شود.سبزي پلو را نيز به روش معمول درست کنيد.
ماهي ها را در ظرف مخصوص سرو قرار دهيد و مخلوط زنجبيل را بر روي آن منتقل و با پيازچه تزيين کنيد.
منبع: نشريه 7 روز زندگي شماره 104
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}