سبزي پلو با ماهي
سبزي پلو با ماهي
سبزي پلو با ماهي
مواد لازم براي چهار نفر
ريشه ي تازه ي زنجبيل: به اندازه ي سه سانتي متر، ويفري نازک شده
سس سويا: يک سوم پيمانه
سرکه ي سفيد: يک قاشق غذاخوري
روغن گياهي: دو قاشق غذاخوري
فلفل قرمز: يک عدد، تخم گرفته و خلال شده
پيازچه: براي تزيين
کنجد: يک قاشق غذاخوري
نمک و فلفل: به مقدار لازم
برنج: چهار پيمانه
سبزي پلويي: پانصد گرم پاک شده
طرز تهيه
ماهي را در داخل فر به مدت بيست تا25 دقيقه قرار دهيد.
در اين هنگام، زنجبيل، سس سويا، سرکه ي سفيد و فلفل را درون يک ماهي تابه ي کوچک به همراه دو قاشق آب حرارت دهيد تا زنجبيل و فلفل نرم شود.سبزي پلو را نيز به روش معمول درست کنيد.
ماهي ها را در ظرف مخصوص سرو قرار دهيد و مخلوط زنجبيل را بر روي آن منتقل و با پيازچه تزيين کنيد.
منبع: نشريه 7 روز زندگي شماره 104
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}