موس گيلاس

مواد لازم:
 

ژله توت فرنگي/1 بسته
خامه/1 بسته 250 ميلي ليتري
كمپوت گيلاس/1 قوطي
آب/ يك ليوان

طرز تهيه
 

يك ليوان آب را در دستگاه با مايكرو 700 وات يك دقيقه زمان مي دهيم. در بيرون از دستگاه پودر ژله را به آب گرم اضافه كرده و كاملاً مخلوط مي كنيم. مجدداً با مايكرو 700 وات 30 ثانيه زمان مي دهيم تا پودر ژله كاملاً حل شود سپس آب كمپوت را (به اندازه يك ليوان به جاي آب سرد به مواد اضافه كرده) سپس خامه را به مواد فوق اضافه كرده و خوب مخلوط مي كنيم تا يك دست شود سپس گيلاس ها را در غالب مورد نظر ريخته و بعد مواد ژله را اضافه كرده و در يخچال قرار مي دهيم تا موس ببندد.
منبع: نشريه هنر آشپزي، شماره 80.