شش طاووق ( در فر )

مواد لازم:

1 کیلو/ سینه مرغ
1 لیوان/ ماست
1 لیوان/ سس مایونز
2 قاشق غذاخوری/ روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری / نمک
1/2 لیوان/ کچاپ
1/2 قاشق مرباخوری/ فلفل قرمز تند
1/2 قاشق مرباخوری / فلفل سیاه
1 عدد/کنسرو قارچ

طرز تهیه:

1- سینه های مرغ را قیمه ای تکه کنید.
2- همه مواد را با هم مخلوط کنید.
3- مرغ را در آن بخوابانید.
4- در سینی فر مناسب بریزید و در فر داغ برای 30-35 دقیقه بپزید.
5- گرم سرو کنید.
طرز تهیه برای 4 نفر
منبع مقاله :
حسینی میلانی، حوراء؛ (1389)، آشپزخانه لبنانی، آموزش غذا و شیرینی های لبنانی، مشهد: هاتف، چاپ اول