| • چکیده : |
,"در آغاز كتاب طی نموداری، رویدادهای مهم در تاریخ انقلاب كشاورزی نشان داده می‌شود. (این انقلاب، یكی از دگرگونی‌های بنیادینی است كه مردم از شیوه‌های زندگی كهن به سوی شیوه‌های مدرن، رهنمودن گشته است). سپس از چگونگی آغاز كشاورزی و دستاوردهای توسعه‌ی آن نظیر به دست آوردن الیاف، پوست و دیگر فرآورده‌های گیاهان و حیوانات و ذكر این نكته كه كشاورزی به تمدن می‌انجامد، سخن می‌رود. بررسی كشاورزی سنتی اروپا در سده‌ی هفدهم ایجاد تحول در كشاورزی با پایان یافتن سده‌ی هفدهم و معرفی محصولات تازه‌ی كشاورزی در این قرن از موضوعات بخش دوم، هم‌چنین ارزیابی نقش فن‌آوری در انقلاب كشاورزی، تغییر در نیروی كار كشاورزی و رشد نظام بازاریابی و تاثیرات اجتماعی انقلاب كشاورزی از قبیل پایان یافتن قحطی ادواری، روابط ارباب و رعیت و شیوه‌ی زندگی در روستاهای دارای كشتزارهای مشاع از دیگر مطالب كتاب است. در پی گفتار نیز پیامدهای گسترده‌ی انقلاب كشاورزی آمده كه از آن جمله است. پایان یافتن برده‌داری در آمریكا." |