| • چکیده : |
,"اولین پرورش مركبات در چین، ویتنام و خاورمیانه، به حدود چهارهزار سال پیش بازمیگردد. ترنج یا بادرنگ اولین میوهی شناخته شده در ایران است و بر اساس اسناد تاریخی از سیصد سال قبل از میلاد مسیح در منطقه شوش و شوشتر كاشته میشده است. در سالهای بعد از آن سایر میوهها از كشورهایی چون پرتغال و عربستان وارد ایران شد. "متوسط عملكرد در باغات مركبات كشور ایران حدود 18 تن در هكتار است و از این لحاظ جایگاه دهم در جهان را دارا است. از این میان استان مازندران حدود 40 درصد از سطح و تولید مركبات كشور را به خود اختصاص داده است. محل مورد نظر برای احداث باغ میباید از چندین لحاظ قابل توجه باشد كه عبارتاند از: وضعیت آب و هوا، وضعیت خاك، سطح آب زیرزمینی، شدت و جهت باد، شیب زمین و نزدیكی به جاده، و دسترسی به بازار مصرف، تا بتوان محصول خوبی را از زمین به دست آورد و مركبات به بیماریهایی چون: گموز، پوسیدگی ریشه، و پوسیدگی قهوهای دچار نشوند. برای به دست آوردن یك محصول خوب موارد بسیاری باید رعایت شوند.بر همین اساس نگارنده در كتاب حاضر مطالبی كاربردی از طراحی و تاسیس باغ، روشهای تكثیر و انواع پیوند، هرس، ارقام مركبات، كمبودها، انواع كود، شناخت و مبارزه با آفات، بیماریها و علفهای هرز و نگهداری میوه در انبار را در زمینهی باغداری مركبات، به همراه یكصد تصویر برای استفادهی باغداران و سایر افراد عرضه كرده است." |