| • چکیده : |
,"از زمانی كه بشر از طبیعت دور شد، آمادگی ابتلا به انواع اختلالات و بیماریها را پیدا كرد. استفاده از تكنولوژیهای متعدد او را وابسته و بیحركت كرده است. به عقیدة نگارنده این كتاب یكی از روشهای برقراری ارتباط با طبیعت، تغییر نوع تغذیه استفاده از سبزیها و میوهها به جای مواد پر پروتئین است. با تغییر نوع رژیم غذایی، میتوان افزون بر پیشگیری از ناراحتیهای گوناگون، نسبت به درمان اختلالات مختلف نیز اقدام كرد. در كتاب حاضر، نگارنده تغذیهدرمانی را به عنوان یكی از سادهترین و بهترین روشهای درمانی و خواص گیاهان و مواد غذایی گوناگون، در درمان برخی بیماریها و اختلالات بررسی كرده است. از جمله موضوعات مطرحشده در كتاب میتوان به مواردی نظیر میوهها و خواص آنها، داروی ضد روماتیسم، ویتامینها، غذاهای ورزشكاران، دستور غذایی برای مبتلایان به بیماری معده، مسمومیت غذایی، و درمان سكسكه اشاره كرد." |