| •پدید اورندگان : |
رضا خدارحمی ,
نوشین بهرامی‌قانع ,
|
| •ناشر : |
موسسه فرهنگی انتشاراتی نور دانش |
| •سال نشر : |
1382 |
| • نوع کتاب : |
تالیف |
| • رده سنی : |
0 |
| • تیراژ : |
2200 |
| • نوع جلد : |
شومیز |
| • شابک : |
964-7757-56-5 |
| • تاریخ نشر : |
1382/8/5 |
| • محل نشر : |
تهران |
| • زبان : |
فارسی |
| • زبان اصلی : |
|
| • تعداد صفحات : |
536 |
| • قیمت : |
59800 |
| • نوبت چاپ : |
1 |
| • قطع : |
وزیری |
| • شماره جلد : |
0 |
| • چکیده : |
مطالب این كتاب براساس سر فصل درس بیوشیمی 2(متابولیسم) مصوبه شورای عالی برنامه‌ریزی تنظیم شده است كه طی آن علاوه بر اصول بیوشیمیایی متابولیسم، چگونگی انجام و زمان وقوع مسیرهای متابولیكی تجزیه و تحلیل شده است .گفتنی است كه دانش بیوشیمی "علمی است كه ساختار تركیبات و واكنش‌های شیمیایی در موجودات زنده را بررسی می‌كند و "متابولیسم "تمام واكنش‌ها و تبدیلات شیمیایی و بیوشیمیایی و بیولوژیكی در درون سلول یا ارگانیسم است .عناوین فصل‌های كتاب عبارت‌اند از : "انرژی و كنترل متابولیسم"، "متابولیسم قندها، گلیكولیز و گلوكونئوژنر"، "سیكل كربس"، "چرخه گلی آكسی لات و سیستم‌های شاتل"، "زنجیره انتقال الكترون و فسفریلاسیون اكسید اتیو"، "متابولیسم گلیكوژن"، "مسیر پنتوز فسفات، راهی دیگر برای اكسیداسیون گلوكز"، "كاتابولیسم اسیدهای چرب و تولید اجسام كتونی"، "بیوسنتز اسیدهای چرب"، "متابولیسم پروستا گلاندین‌ها و سایر ایكوزانوئیدها، تری گلیسریدها، فسفولیپیدها، اسفنگو لیپیدها و كلسترول"، "متابولیسم لیپو پروتئین‌ها و هورمون‌های استرئیدی"، "متابولیسم اسیدهای آمینه و مشتقات آنها"، "متابولیسم گروه "Heme و "متابولیسم نوكلئوتیدها ."" |