Food Processing Technology: Principles And Practice
| •پدید اورندگان : | P.J. Fellows , |
| •ناشر : | فرهنگ جامع |
| •سال نشر : | 1375 |
| • نوع کتاب : | افست |
| • رده سنی : | 0 |
| • تیراژ : | 3000 |
| • نوع جلد : | سلفون |
| • شابک : | 964-5532-25-6 |
| • تاریخ نشر : | 1375/10/15 |
| • محل نشر : | تهران |
| • زبان : | انگلیسی |
| • زبان اصلی : | فارسی |
| • تعداد صفحات : | 512 |
| • قیمت : | 20000 |
| • نوبت چاپ : | 1 |
| • قطع : | وزیری |
| • شماره جلد : | 0 |
| • چکیده : |