| •پدید اورندگان : |
راجر بالكند ,
جرالد گای ,
فضل‌ا... افراز ,
|
| •ناشر : |
موسسه تحقیقات علوم دامی كشور |
| •سال نشر : |
1389 |
| • نوع کتاب : |
ترجمه |
| • رده سنی : |
0 |
| • تیراژ : |
2000 |
| • نوع جلد : |
شومیز |
| • شابک : |
978-964-92497-1-1 |
| • تاریخ نشر : |
1389/9/9 |
| • محل نشر : |
كرج |
| • زبان : |
فارسی |
| • زبان اصلی : |
|
| • تعداد صفحات : |
224 |
| • قیمت : |
45000 |
| • نوبت چاپ : |
1 |
| • قطع : |
وزیری |
| • شماره جلد : |
0 |
| • چکیده : |
,"غازها به لحاظ ویژگی‌های ذاتی خود؛ توانایی در مصرف و هضم مقدار بسیار زیاد مواد خوراكی حاوی فیبر بالا و كم‌كیفیت، مدیریت ارزان و سرعت رشد زیاد، یكی از پربازده‌ترین منابع تولید گوشت به شمار می‌آیند. علاوه بر پرها و كرك و جگر چرب به عنوان فرآورده‌های فرعی پرارزش این پرنده، وجود غریزة قوی تملك ارضی نیز از آنها پرندگان نگهبان بسیار موثری ساخته است. نگارندگان در كتاب حاضر مراحل پرورش غاز را از جنبه‌های گوناگون مورد بررسی قرار داده‌اند. سیستم‌های پرورش غاز، جوجه‌كشی، مدیریت گلة مادر، رفتار غاز، تولید جگر پرچرب، كشتار و فرآوری، تلقیح مصنوعی و بیماری‌های غاز از مباحث كتاب هستند. هم‌چنین در پایان كتاب سه مقاله با این عناوین درج شده است. پرورش غاز در شیلی و آمریكای جنوبی؛ پرورش غاز در اندونزی و آسیا و پرورش غاز در لهستان و اروپای شرقی." |